МИНИСТЕРСТВО ВНЕШНИХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ СВЯЗЕЙ И ТОРГОВЛИ
                          РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
   
                                 ПИСЬМО
                     от 15 апреля 1998 г. N 21-149
   
       Департамент внутренней   торговли,   рассмотрев   поставленные
   вопросы, сообщает следующее:
       В соответствии   с   Постановлением  Правительства  Российской
   Федерации от 13 августа 1997 г.  N 1013  "Об  утверждении  перечня
   товаров,  подлежащих обязательной сертификации,  и перечня работ и
   услуг,  подлежащих  обязательной  сертификации"   услуги   питания
   школьных   столовых,   столовых   детских  дошкольных  учреждений,
   больниц,  интернатов,   учреждений   социальной   сферы   подлежат
   обязательной    сертификации,   т.е.   услуги   питания   подлежат
   обязательной сертификации независимо от места их оказания.
       При этом   органы   по   сертификации  при  проведении  данной
   процедуры  должны  руководствоваться  нормативной   документацией,
   предусмотренной   в   приложении   N   1   к  "Временному  порядку
   сертификации   услуг   общественного    питания.    Рекомендации",
   утвержденному  Постановлением  Госстандарта  России,  Госкомторга,
   Госсанэпиднадзора от 18.01.95 N 4/3/3,  а  также  технологическими
   нормативами   для   предприятий   общественного   питания  (письмо
   Роскомторга от 15.07.96 N 1-806/32-9  "О  действующей  нормативной
   документации для предприятий общественного питания").
   
                                            Руководитель Департамента
                                                  внутренней торговли
                                                         В.И.БОДРЯГИН
   
   
   ------------------------------------------------------------------