МИНИСТЕРСТВО ТОРГОВЛИ СССР
ПРИКАЗ
16 января 1991 г.
N 1
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ПОТЕРЬ ОТ БОЯ СТЕКЛЯННОЙ ТАРЫ
С ПИЩЕВЫМИ ТОВАРАМИ НА СКЛАДАХ, БАЗАХ, В РОЗНИЧНЫХ
ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ, ПРИМЕНЯЮЩИХ ТЕХНОЛОГИЮ
ТОВАРОДВИЖЕНИЯ ПОСЛЕ ПЕРЕТАРИВАНИЯ ТОВАРОВ НА СКЛАДЕ
ИЗ ТРАНСПОРТНОЙ ТАРЫ ПОСТАВЩИКА В ТАРУ - ОБОРУДОВАНИЕ
ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Утвердить, согласованные с Министерством финансов СССР, и
ввести в действие с 1 апреля 1991 г. разработанные Всесоюзным
научно - исследовательским институтом экономики, организации и
технологии торговли (код работы - 89138.35.1.06) нормы потерь от
боя стеклянной тары на складах, базах, в розничных торговых
предприятиях, применяющих технологию товародвижения после
перетаривания товаров на складе из транспортной тары поставщика в
тару - оборудование, согласно положению 1.
2. Утвержденные настоящим приказом нормы применять в
соответствии с Инструкцией по применению норм потерь от боя
стеклянной тары с пищевыми товарами и порожней стеклянной тары на
складах, базах, в розничных торговых предприятиях, предприятиях
общественного питания, при транспортировании автомобильным и
гужевым транспортом, утвержденной приказом Министерства торговли
СССР от 2 апреля 1987 г. N 88, приложение 15.
В указанную Инструкцию внести следующие изменения и
дополнения:
пункт 2 - после слова "хранении" дополнить словом
"перетаривании" и далее по тексту;
абзац третий пункта 4 - после слова "товара" дополнить словами
"при применении технологии с перетариванием товаров из
транспортной тары поставщика в тару - оборудование - от количества
перетаренных товаров" и далее по тексту.
3. Норму потерь от боя стеклянной тары с минеральной водой в
розничных торговых предприятиях для тары - оборудования в размере
0,15 процента, утвержденную приказом Министерства торговли СССР от
2 апреля 1987г. N 88 (приложение 13), применять в случае
использования неунифицированной тары - оборудования (ЯСМ и др.)
при горизонтальной укладке в ней бутылок с минеральной водой.
4. Министерствам торговли союзных республик, Центросоюзу СССР,
главурсам (урсам) министерств СССР, министерствам и ведомствам,
имеющим торговую сеть довести до торговых организаций и
предприятий утвержденные настоящим приказом нормы потерь от боя
стеклянной тары с пищевыми товарами;
установить строгий контроль за правильным применением
утвержденных норм в торговых организациях и предприятиях.
Министр
К.З.ТЕРЕХ
Приложение N 1
к приказу
Министерства торговли СССР
от 16 января 1991 г. N 1
НОРМЫ
ПОТЕРЬ ОТ БОЯ СТЕКЛЯННОЙ ТАРЫ С ПИЩЕВЫМИ ТОВАРАМИ
НА СКЛАДАХ, БАЗАХ, В РОЗНИЧНЫХ ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ,
ПРИМЕНЯЮЩИХ ТЕХНОЛОГИЮ ТОВАРОДВИЖЕНИЯ ПОСЛЕ
ПЕРЕТАРИВАНИЯ ТОВАРОВ НА СКЛАДЕ ИЗ ТРАНСПОРТНОЙ ТАРЫ
ПОСТАВЩИКА В ТАРУ - ОБОРУДОВАНИЕ
---------------------------T-------------------------------------¬
¦ ¦ Норма потерь, % ¦
¦ +-------------------T-----------------+
¦ ¦ на складах, базах ¦ в розничных ¦
¦ Наименование товара ¦ при хранении, пе- ¦ торговых пред- ¦
¦ ¦ ретаривании, ¦ приятиях при ¦
¦ ¦ отпуске ¦ хранении,от- ¦
¦ ¦ ¦ пуске перета- ¦
¦ ¦ ¦ ренного товара ¦
+--------------------------+-------------------+-----------------+
¦ ¦ ¦ ¦
¦Минеральная вода ¦ 0,07 ¦ 0,07 ¦
+--------------------------+-------------------+-----------------+
¦Консервы плодоовощные ¦ ¦ ¦
¦(варенье, джем, компоты ¦ ¦ ¦
¦повидло, соки, соусы), ¦ ¦ ¦
¦маринады, соления, томат -¦ ¦ ¦
¦паста, томат - пюре ¦ 0,05 ¦ 0,05 ¦
L--------------------------+-------------------+------------------
|
