МИНИСТЕРСТВО ЭКОНОМИКИ И ФИНАНСОВ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПИСЬМО
от 11 февраля 1992 г. N 6-Ф
ОБ ОТМЕНЕ ВЗИМАНИЯ НАЛОГА НА ДОБАВЛЕННУЮ СТОИМОСТЬ
С НЕКОТОРЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
И УСТАНОВЛЕНИИ 15-ПРОЦЕНТНОЙ СТАВКИ НА ОТДЕЛЬНЫЕ
ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ
Постановлением Президиума Верховного Совета Российской Федера-
ции и Правительства Российской Федерации от 3 февраля 1992 г. N
2264-1 "О социальной защите населения и об упорядочении регулиро-
вания ценообразования на отдельные виды продукции", введенным в
действие с момента принятия:
- отменено взимание налога на добавленную стоимость с доходов
предприятий общественного питания (студенческих и школьных столо-
вых, столовых других учебных заведений, больниц, детских дошколь-
ных учреждений, а также других столовых учреждений и организаций
социально-культурной сферы, финансируемых из бюджета) по продукции
собственного производства. Установлено, что суммы налога на добав-
ленную стоимость, уплаченные поставщикам за продукцию, работы и
услуги, использованные указанными предприятиями в процессе произ-
водства и реализации продукции собственного производства, относят-
ся на издержки производства;
- установлена ставка налога на добавленную стоимость в размере
15 процентов при реализации всем потребителям (кроме предприятий,
осуществляющих промышленную переработку и промышленное потребле-
ние) муки, макаронных и крупяных изделий, молока, кефира, творога,
масла растительного.
В связи с этим Министерство экономики и финансов Российской Фе-
дерации сообщает следующее.
1. Предприятия общественного питания (независимо от форм собс-
твенности), обслуживающие общеобразовательные школы, ПТУ, технику-
мы, высшие и другие учебные заведения, больницы, детские дошколь-
ные учреждения, а также другие столовые учреждений и организаций
социально-культурной сферы, финансируемых из бюджета, освобождают-
ся от уплаты налога на добавленную стоимость с доходов, полученных
от реализации продукции собственного производства, начиная с 3
февраля 1992 г. Исчисление сумм торговых надбавок и наценок произ-
водится указанными предприятиями исходя из цен, оплаченных постав-
щикам за товары, без учета налога на добавленную стоимость.
Продукция собственного производства таких предприятий реализу-
ется населению на основе калькуляции по полной себестоимости с
учетом налога на добавленную стоимость, уплаченного поставщикам за
продукты, использованные для приготовления блюд. При этом стои-
мость товарно-материальных ценностей, работ и услуг (малоценные и
быстроизнашивающиеся предметы, канцелярские товары, электроэнер-
гия, газ, транспортные услуги и т. д.), использованных в процессе
производства и реализации продукции, включается в издержки произ-
водства с учетом уплаченного налога.
При реализации покупных товаров вышеперечисленные предприятия
общественного питания производят уплату налога на добавленную сто-
имость в общеустановленном порядке.
2. Предприятия перерабатывающей промышленности, включая хлебоп-
риемные (реалбазы) <1>, а также колхозы, совхозы, крестьянские и
фермерские хозяйства и другие сельскохозяйственные предприятия
производят, начиная с 3 февраля 1992 г., отпуск муки, макаронных и
крупяных изделий, молока, кефира, творога и масла растительного:
а) предприятиям, осуществляющим промышленную переработку и про-
мышленное потребление, а также организациям "Пищеснабсбытсырье"
для дальнейшей реализации на указанные цели, - по свободным от-
пускным ценам, увеличенным на сумму налога на добавленную стои-
мость по ставке в размере 28 процентов. В таком же порядке произ-
водятся расчеты с предприятиями и организациями, расположенными на
территориях государств - членов Содружества независимых госу-
дарств;
б) всем остальным потребителям, включая предприятия розничной
торговли и общественного питания, а также организациям "Пищеснабс-
бытсырье" для дальнейшей реализации населению, - по свободным от-
пускным ценам, увеличенным на сумму налога на добавленную стои-
мость по ставке в размере 15 процентов. Выделение налога по ставке
в размере 15 процентов производится в расчетных документах, выпи-
санных за указанные товары, отгруженные с 3 февраля 1992 г.
Предприятиям, имеющим превышение сумм налога по приобретаемым
товарно-материальным ценностям (работам, услугам) над суммами на-
лога, полученными от покупателей продовольственных товаров, реали-
зуемых по ценам с налогом 15 процентов, сумма превышения возмеща-
ется из бюджета в порядке, предусмотренном пунктом 21 инструкции
Государственной налоговой службы Российской Федерации от 9 декабря
1991 г. N 1.
------------------------------------------------------------------
<1> Расчеты зерноперерабатывающих предприятий с хлебоприемными
предприятиями (реалбазами) за поставленные им хлебопродукты
производятся по свободным отпускным ценам, увеличенным на
сумму налога на добавленную стоимость по ставке 28 процен-
тов.
3. Предприятия розничной торговли, осуществляющие реализацию
товаров по ценам с применением ставок налога в размерах 15 и 28
процентов, производят исчисление налога за отчетный период (месяц,
квартал) с суммы дохода, полученного в виде торговых надбавок, по
средней расчетной ставке.
Средняя расчетная ставка определяется как отношение общей суммы
налога, приходящейся на поступившие за отчетный период товары, и
их стоимости исходя из цен, оплаченных поставщикам, включая сумму
налога. В этих целях предприятия розничной торговли должны вести
аналитический учет сумм налога, оплаченных поставщикам за посту-
пившие товары.
В таком же порядке должны уплачивать налог на добавленную стои-
мость предприятия общественного питания при реализации продукции
собственного производства (кроме указанных в пункте 1 настоящего
письма) и покупных товаров.
Об изложенном просьба дать указания налоговым инспекциям, фи-
нансовым органам, а также довести до сведения плательщиков налога
на добавленную стоимость.
Заместитель Министра
С.В.ГОРБАЧЕВ
Начальник Управления
налоговых реформ
М.В.ШПИЛЬКО
------------------------- |