МИНИСТЕРСТВО ВНУТРЕННИХ ДЕЛ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ
от 10 января 1993 г. N 4
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ СНАБЖЕНИЯ
ТЕХНИКОЙ И ИМУЩЕСТВОМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ ВОИНСКИХ
ЧАСТЕЙ, ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ, ОРГАНИЗАЦИЙ И УЧРЕЖДЕНИЙ СИСТЕМЫ
МВД РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1. Утвердить нормы снабжения техникой и имуществом
продовольственной службы воинских частей, подразделений,
организаций и учреждений системы МВД Российской Федерации и
Инструкцию по их применению (Приложения 1 - 8).
2. ГУМТиВС, ОУМТиВС МВД Российской Федерации обеспечение
техникой и имуществом продовольственной службы производить в
соответствии с указанными нормами и осуществлять постоянный
контроль за правильностью их применения на местах. Расходы
денежных средств на приобретение техники и имущества производить в
пределах ассигнований, выделяемых на эти цели.
Заместитель Министра,
генерал-майор
внутренней службы
В.П.СТРАШКО
Приложение 1
к Приказу МВД
Российской Федерации
от 10 января 1993 г. N 4
НОРМА N 1
СНАБЖЕНИЯ ТЕХНИКОЙ И ИМУЩЕСТВОМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ
СЛУЖБЫ ВОИНСКИХ ЧАСТЕЙ ВНУТРЕННИХ ВОЙСК, ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ
ПРОТИВОПОЖАРНЫХ И АВАРИЙНО-СПАСАТЕЛЬНЫХ РАБОТ И УЧЕБНЫХ
ЗАВЕДЕНИЙ СИСТЕМЫ МВД РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Раздел 1. ПОСУДА И ПРИБОРЫ СТОЛОВЫЕ
----T--------------T-----T---------------------------------------¬
¦ N ¦ Наименование ¦Еди- ¦ Количество предметов на стол ¦
¦п/п¦ имущества ¦ница ¦ с числом питающихся ¦
¦ ¦ ¦изме-+-------------------------T-------------+
¦ ¦ ¦рения¦ общих столовых ¦стационаров, ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ лазаретов ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ медицинских ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ пунктов ¦
¦ ¦ ¦ +-------T-------T---------+-------------+
¦ ¦ ¦ ¦10 чел.¦6 чел. ¦ 4 чел. ¦ 4 чел. ¦
+---+--------------+-----+-------+-------+---------+-------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦
+---+--------------+-----+-------+-------+---------+-------------+
¦1 ¦Бачок емк. 8 л¦шт. ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦или кастрюля ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦емк. 6 - 8 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦алюминиевые ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦<1> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦2 ¦Бачок емк. 5 л¦шт. ¦1 ¦2 ¦2 ¦- ¦
¦ ¦или кастрюля ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦емк. 4,5 - 6 л¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦алюминиевые ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦<1> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦3 ¦Вилка столовая¦шт. ¦10 ¦6 ¦4 ¦4 ¦
¦ ¦алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или из нержа- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦веющей стали ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦4 ¦Клеенка на- ¦м ¦0,3 ¦0,3 ¦0,3 ¦0,3 ¦
¦ ¦стольная (при ¦ ¦ На посадочное место ¦ ¦
¦ ¦отсутствии ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦столов с ги- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦гиеническим ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦покрытием) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦5 ¦Кружка эмали- ¦шт. ¦10 ¦6 ¦4 ¦4 ¦
¦ ¦рованная, или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦полуфарфоро- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вая, или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦пластмассовая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦6 ¦Стакан стек- ¦шт. ¦10 ¦6 ¦4 ¦4 ¦
¦ ¦лянный прессо-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ванный, зака- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ленный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦7 ¦Ложка разлива-¦шт. ¦2 ¦2 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦тельная алюми-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ниевая емкос- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тью 0,25 литра¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦<1> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦8 ¦Ложка столовая¦шт. ¦12 ¦7 ¦5 ¦5 ¦
¦ ¦алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или из нержа- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦веющей стали ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦<3> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦9 ¦Ложка чайная ¦шт. ¦10 ¦6 ¦4 ¦4 ¦
¦ ¦алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или из нержа- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦веющей стали ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦10 ¦Миска алюмини-¦шт. ¦12 ¦7 ¦5 ¦5 ¦
¦ ¦евая или та- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦релка глубокая¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦полуфарфоровая¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или пластмас- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦совая <4> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦11 ¦Нож столовый ¦шт. ¦2 ¦2 ¦1 ¦4 ¦
¦ ¦из нержавеющей¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦стали <2> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦12 ¦Поднос алюми- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ниевый или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦на одного ¦
¦ ¦пластмассовый ¦ ¦ ¦ ¦ ¦человека ¦
¦ ¦<5> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦13 ¦Подставка под ¦шт. ¦2 ¦2 ¦- ¦2 ¦
¦ ¦бачок, кастрю-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦лю и чайник ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦14 ¦Прибор для ¦к-т ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦
¦ ¦воды (кувшин- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦на обеденный ¦
¦ ¦графин, 2 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦зал ¦
¦ ¦стакана) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦15 ¦Прибор для ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦специй метал- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦лический, или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦пластмассовый,¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или полуфарфо-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ровый ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦16 ¦Салфетка ¦шт. ¦10 ¦6 ¦4 ¦4 ¦
¦ ¦бумажная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦17 ¦Стакан (ваза) ¦шт. ¦ 1 шт. на стол ¦ ¦
¦ ¦для салфеток ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦фарфоровый, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦стеклянный или¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦пластмассовый ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦<2> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦18 ¦Тарелка мелкая¦шт. ¦26 ¦16 ¦12 ¦- ¦
¦ ¦алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦<6> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или полуфарфо-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ровая, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или пластмас- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦совая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для вторых ¦шт. ¦16 ¦8 ¦6 ¦6 ¦
¦ ¦блюд <7> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для закусок ¦шт. ¦10 ¦8 ¦6 ¦6 ¦
¦ ¦<8> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦19 ¦Чайник алюми- ¦шт. ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦ниевый емк. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦4 - 5 литров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦20 ¦Чайник алюми- ¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦2 ¦
¦ ¦ниевый или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦эмалированный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦емк. 3 - 4 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦литра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦21 ¦Чайник фарфо- ¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦
¦ ¦ровый для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦на обеденный ¦
¦ ¦заварки чая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦зал ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦22 ¦Хлебница <9> ¦шт. ¦2 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
L---+--------------+-----+-------+-------+---------+--------------
------------------------------------
<1> При подаче пищи в мисках и тарелках бачки и ложки
разливательные не выдаются.
<2> Для столовых учебных заведений.
<3> В том числе для общих столовых одна ложка для раздачи
холодных закусок и мяса с соусом (для 10-местных столов - 2 шт.).
<4> В том числе для общих столовых одна миска или тарелка для
подачи мяса с соусом (для 10-местных - 2 шт.).
<5> При организации питания методом самообслуживания.
<6> В том числе для общих столовых на каждого питающегося одна
тарелка для второго блюда и одна тарелка для холодных закусок.
Кроме того, на стол: одна тарелка для подачи хлеба (для 10-
местных столов - 2 шт.), одна тарелка для сахара, одна тарелка для
масла, две тарелки для закусок.
<7> В том числе для общих столовых на 6- и 4-местные столы по
одной тарелке для подачи холодных закусок и хлеба, на 10-местные
столы по одной тарелке для сахара и масла и по две тарелки для
холодных закусок и хлеба.
<8> В том числе для общих столовых на 6- и 4-местные столы по
одной тарелке для сахара и масла.
<9> При выдаче хлебниц тарелки под хлеб не выдаются.
Примечания. 1. Определение количества необходимой посуды
производить в соответствии с наличием 10-, 6- и 4-местных столов,
установленных в столовых, с учетом фактически питающихся.
2. Дополнительно к норме каждому военнослужащему срочной службы
воинской части и курсанту учебного заведения выдаются одна кружка
эмалированная и одна ложка столовая алюминиевая для использования
только в полевых условиях (хранятся в вещевом мешке).
Раздел 2. КУХОННАЯ ПОСУДА И ИНВЕНТАРЬ
----T------------T----T----------------------------------------------------¬
¦ N ¦Наименование¦Еди-¦ Количество предметов на число довольствующихся ¦
¦п/п¦ имущества ¦ница+----------------------------------T-----------------+
¦ ¦ ¦из- ¦ для столовых и продовольственных ¦для стационаров ¦
¦ ¦ ¦ме- ¦ складов ¦и лазаретов ме- ¦
¦ ¦ ¦ре- +---T---T---T---T---T----T----T----+дицинских пунктов¦
¦ ¦ ¦ния ¦до ¦от ¦от ¦от ¦от ¦от ¦от ¦свы-+----T------------+
¦ ¦ ¦ ¦50 ¦51 ¦151¦301¦501¦751 ¦1001¦ше ¦с ¦при самосто-¦
¦ ¦ ¦ ¦че-¦до ¦до ¦до ¦до ¦до ¦до ¦1501¦дос-¦ятельном ¦
¦ ¦ ¦ ¦ло-¦150¦300¦500¦750¦1000¦1500¦че- ¦тав-¦приготовле- ¦
¦ ¦ ¦ ¦век¦че-¦че-¦че-¦че-¦че- ¦че- ¦ло- ¦кой ¦нии пищи ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ло-¦ло-¦ло-¦ло-¦ло- ¦ло- ¦века¦го- +----T-------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦век¦век¦век¦век¦век ¦век ¦ ¦ря- ¦до ¦ свыше ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦чей ¦50 ¦50 чел.¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦пищи¦че- ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ло- ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦век ¦ ¦
+---+------------+----+---+---+---+---+---+----+----+----+----+----+-------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦ 14 ¦
+---+------------+----+---+---+---+---+---+----+----+----+----+----+-------+
¦1 ¦Бачок с кры-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦2 ¦4 ¦5 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦шкой для пи-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦щевых отхо- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦дов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦2 ¦Брезент для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продовольст-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦венных скла-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦дов: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- продоволь-¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦1 ¦2 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦ственный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦10 х 12 м ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- бунтовый ¦ком-¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦ ¦пл. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦3 ¦Бочка сталь-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ная емкостью¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦200 литров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦для масла ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦растительно-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го для про- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦довольствен-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ного склада:¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- при ежеме-¦шт. ¦- ¦- ¦2 ¦3 ¦5 ¦6 ¦9 ¦12 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦сячном полу-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦чении масла ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- при полу- ¦шт. ¦1 ¦2 ¦4 ¦6 ¦10 ¦12 ¦18 ¦24 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦чении масла ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦на квартал ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦4 ¦Ведро оцин- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦кованное: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для столо-¦шт. ¦2 ¦3 ¦4 ¦5 ¦7 ¦8 ¦9 ¦10 ¦1 ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦вой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для продо-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦вольственно-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦5 ¦Ведро эмали-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦рованное: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для столо-¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦4 ¦4 ¦5 ¦6 ¦- ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦вой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для продо-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦вольственно-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦6 ¦Вилка повар-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦2 ¦3 ¦4 ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ская котло- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦7 ¦Вилка тран- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦2 ¦3 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦жирная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦8 ¦Доска для ¦шт. ¦6 ¦6 ¦6 ¦8 ¦8 ¦10 ¦12 ¦14 ¦1 ¦6 ¦6 ¦
¦ ¦разделки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦9 ¦Кастрюля ¦шт. ¦4 ¦6 ¦7 ¦8 ¦9 ¦10 ¦12 ¦14 ¦3 ¦5 ¦7 ¦
¦ ¦алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦емк. 4,5 - ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦10,0 литра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦10 ¦Коробка-ко- ¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦тел наплит- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ный из нер- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦жавеющей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦стали для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦приготовле- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ния диети- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ческих блюд ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦11 ¦Котел напли-¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦3 ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦тный для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦варки рыбы ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦12 ¦Котел напли-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тный алюми- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ниевый емко-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦стью 20 - 50¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦литров: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для приго-¦шт. ¦3 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦3 ¦5 ¦
¦ ¦товления ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦пищи ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для других¦шт. ¦3 ¦4 ¦5 ¦5 ¦6 ¦8 ¦10 ¦12 ¦- ¦3 ¦4 ¦
¦ ¦нужд столо- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦13 ¦Ложка разли-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вательная из¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦нержавеющей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦стали или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦алюминиевая:¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- емкостью ¦шт. ¦2 ¦3 ¦3 ¦4 ¦5 ¦5 ¦7 ¦7 ¦- ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦0,5 - 0,75 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦литра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- емкостью ¦шт. ¦2 ¦2 ¦2 ¦3 ¦4 ¦5 ¦7 ¦7 ¦3 ¦3 ¦4 ¦
¦ ¦0,2 - 0,25 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦литра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦14 ¦Мешок ткане-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вый для про-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦довольствен-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ного склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦при перехо- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦дящем запасе¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продуктов: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- до 30 дней¦шт. ¦ Два мешка на 10 человек ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦15 ¦Нож консерв-¦шт. ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦4 ¦4 ¦5 ¦6 ¦- ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦ный или кон-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦сервовскры- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ватель ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦16 ¦Нож хозяйст-¦шт. ¦2 ¦2 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦4 ¦4 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦венный для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продовольст-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦венного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦17 ¦Нож овощной ¦шт. ¦6 ¦11 ¦14 ¦17 ¦21 ¦26 ¦32 ¦36 ¦- ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦18 ¦Ножи "Повар-¦ком-¦ Один комплект на каждого штатного повара, ¦
¦ ¦ская тройка"¦пл. ¦ но не менее 3 комплектов на столовую ¦
¦ ¦или комплект¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦из 3 ножей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦хозяйствен- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ных (крупно-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го, средне- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го, мелкого)¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦19 ¦Нож-секач ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦или рубак ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦N 1, 2, 3 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦20 ¦Нож хлебо- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦4 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦резный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦21 ¦Насос ручной¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦для масла ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦растительно-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го для про- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦довольствен-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ного склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦22 ¦Противень ¦шт. ¦ По фактической потребности ¦
¦ ¦стальной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦23 ¦Психрометр ¦шт. ¦2 ¦2 ¦2 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦4 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦ВИТ-1, 2 для¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продовольст-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦венного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦склада на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦каждое ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦отдельное ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦помещение ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦(кладовую) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦хранения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦24 ¦Рукомойник ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦однососковый¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦алюминиевый:¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для столо-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦вой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для продо-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦вольственно-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦25 ¦Сковорода ¦шт. ¦ По фактической потребности ¦- ¦3 ¦3 ¦
¦ ¦чугунная или¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦26 ¦Сотейник ем-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦3 ¦4 ¦5 ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦костью 10 - ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦15 литров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦27 ¦Таз оцинко- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ванный: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для руко- ¦шт. ¦2 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦3 ¦4 ¦4 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦мойников ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦(см. п. 24) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для столо-¦шт. ¦2 ¦2 ¦3 ¦5 ¦7 ¦8 ¦10 ¦10 ¦1 ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦вой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для продо-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦вольственно-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦28 ¦Табуретка- ¦шт. ¦1 ¦2 ¦2 ¦3 ¦4 ¦4 ¦5 ¦5 ¦- ¦1 ¦2 ¦
¦ ¦подставка ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦металличес- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦кая под кот-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦лы наплитные¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦29 ¦Термометр ¦шт. ¦2 ¦2 ¦2 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦4 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦складской ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦для продово-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦льственного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦склада на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦каждое ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦отдельное ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦помещение ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦(кладовую) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦хранения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦30 ¦Термос ¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦3 ¦- ¦- ¦
¦ ¦емкостью 6 -¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦36 литров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦<*> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦31 ¦Топор для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦разрубки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦мяса: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для столо-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦вой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для продо-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦вольственно-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦32 ¦Фляга метал-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦лическая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦емк. 36 - 38¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦литров: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для молока¦шт. ¦1 ¦2 ¦3 ¦5 ¦7 ¦9 ¦13 ¦17 ¦- ¦1 ¦2 ¦
¦ ¦- для хране-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦ния масла ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦растительно-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го на продо-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вольственном¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦складе ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦33 ¦Черпак ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦поварской ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦емкостью 2,0¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦литра: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- алюминие- ¦шт. ¦- ¦1 ¦2 ¦3 ¦4 ¦4 ¦5 ¦5 ¦- ¦- ¦1 ¦
¦ ¦вый литой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦34 ¦Шумовка ¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦5 ¦5 ¦- ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦35 ¦Цедилка ¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦4 ¦4 ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦(дуршлаг) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦емкостью 7,0¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦литра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦36 ¦Экстрактор ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦3 ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦для заварки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦чая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L---+------------+----+---+---+---+---+---+----+----+----+----+----+--------
------------------------------------
<*> Вместо термосов могут выдаваться термос-ящики Т-15 из
расчета один термос-ящик Т-15 на 15 человек.
Примечания. 1. Подразделения противопожарных и аварийно-
спасательных служб по данной норме истребуют только крайне
необходимое имущество исходя из целесообразности его
использования.
2. Подразделения, получающие продовольствие со складов ИТУ,
имущество для продовольственных складов не истребуют, за
исключением: топора для разрубки мяса, ножей для мяса и масла
животного, таза оцинкованного и рукомойника.
Раздел 3. ОБОРУДОВАНИЕ
----T------------T----T---T---T---T---T---T----T----T----T----T----T-------¬
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦ 14 ¦
+---+------------+----+---+---+---+---+---+----+----+----+----+----+-------+
¦ ¦ВЕСОИЗМЕРИ- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ТЕЛЬНЫЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ПРИБОРЫ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦1 ¦Весы на- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦стольные ци-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ферблатные: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для столо-¦шт. ¦3 ¦3 ¦3 ¦4 ¦4 ¦4 ¦4 ¦4 ¦- ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦вой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для продо-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦вольственно-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦на каждое ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦отдельное ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦помещение ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦(кладовую) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦хранения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦2 ¦Весы товар- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ные п/н 100 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 200 кг: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для кладо-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦вой кухни ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦3 ¦Весы товар- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ные п/н 500 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 1000 кг с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦комплектами ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦гирь: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для продо-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦вольственно-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦на каждое ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦отдельное ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦помещение ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦(кладовую) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦хранения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ТЕХНОЛОГИ- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ЧЕСКОЕ ОБО- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦РУДОВАНИЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦4 ¦Водонагрева-¦шт. ¦1 ¦1 ¦Обеспечиваются посудомоеч-¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦тель для ¦ ¦ ¦ ¦ными машинами ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦мытья посуды¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦и столовых ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦приборов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦5 ¦Кипятильник ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦непрерывного¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦действия для¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦приготовле- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ния чая про-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦изводитель- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ностью: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 50 л/час ¦шт. ¦1 ¦- ¦1 ¦1 ¦- ¦1 ¦2 ¦2 ¦1 ¦1 ¦2 ¦
¦ ¦- 100 л/час ¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦2 ¦4 ¦5 ¦7 ¦8 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦6 ¦Котел пище- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦варочный для¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦приготовле- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ния: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- первых ¦шт. ¦- ¦ Из расчета 0,7 литра емкости ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦блюд ¦ ¦ ¦ на одного человека ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- вторых ¦шт. ¦- ¦ Из расчета 0,5 литра емкости ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦блюд ¦ ¦ ¦ на одного человека ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- третьих ¦шт. ¦- ¦ Из расчета 0,3 литра емкости ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦блюд ¦ ¦ ¦ на одного человека ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦7 ¦Картофеле- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦чистка меха-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ническая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦производи- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тельностью: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 125 кг/час¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦- 350 кг/час¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦3 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 600 кг/час¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦2 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦8 ¦Маслодели- ¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦2 ¦- ¦- ¦1 ¦
¦ ¦тель ручной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦9 ¦Машина для ¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦формовки и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦панировки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦котлет ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦10 ¦Машина для ¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦резки варе- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ных овощей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦11 ¦Машина для ¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦резки сырых ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦овощей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦12 ¦Машина для ¦ком-¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦приготовле- ¦пл. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ния карто- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦фельного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦пюре ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦13 ¦Машина шин- ¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦ковальная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦для квасиль-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ных пунктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦14 ¦Машина посу-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦домоечная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦производи- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тельностью: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 700 таре- ¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦лок в час ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 1000 таре-¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦лок в час ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 2000 таре-¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦лок в час ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦15 ¦Мясорубка ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦механическая¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦производи- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тельностью: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 150 кг/час¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦- 350 кг/час¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦16 ¦Мясорубка ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦1 ¦2 ¦
¦ ¦ручная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦17 ¦Машина уни- ¦ком-¦- ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦
¦ ¦версальная ¦пл. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦кухонная об-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦щего назна- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦чения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦18 ¦Приспособле-¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦ние для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦чистки рыбы ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦19 ¦Плита кухон-¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦4 ¦4 ¦4 ¦5 ¦6 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ная с жароч-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ной поверх- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ностью 0,48 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 0,51 кв. м¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦20 ¦Сковорода ¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦2 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦электричес- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦кая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ХОЛОДИЛЬНОЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ОБОРУДОВАНИЕ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦22 ¦Холодильная ¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦установка ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦<*>¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦для стацио- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦нарного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦холодильника¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продовольст-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦венного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦склада на 10¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 25 тонн ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦23 ¦Камера холо-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦дильная для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продовольст-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦венного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦склада: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- объемом 6 ¦шт. ¦1 ¦- ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦куб. метров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- объемом 12¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦куб. метров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- объемом 18¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦куб. метров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦24 ¦Шкаф холо- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦дильный: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- объемом ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦0,4 - 0,8 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦куб. м ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- объемом ¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦2 ¦3 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦1,2 - 1,4 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦куб. м ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦НЕМЕХАНИЧЕС-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦КОЕ ОБОРУДО-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ВАНИЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦25 ¦Ванна для ¦шт. ¦- ¦- ¦3 ¦4 ¦5 ¦5 ¦7 ¦7 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦холодной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦обработки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦26 ¦Ванна моеч- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ная металли-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ческая: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- трехсекци-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦онная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- двухсекци-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦онная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- односекци-¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦онная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦27 ¦Стол для пе-¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦реборки круп¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦28 ¦Стол произ- ¦шт. ¦6 ¦10 ¦15 ¦17 ¦22 ¦22 ¦22 ¦26 ¦2 ¦6 ¦6 ¦
¦ ¦водственный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦29 ¦Стол для ¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦3 ¦- ¦- ¦1 ¦
¦ ¦дочистки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦картофеля ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦30 ¦Стол для ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦2 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦сбора остат-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ков пищи ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦31 ¦Стойка для ¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦подвески ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦мясных туш ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦32 ¦Стул (коло- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦да) для раз-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦рубки мяса: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для столо-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦вой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для продо-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦вольственно-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦33 ¦Стеллаж для ¦шт. ¦ По фактической потребности ¦
¦ ¦хранения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦хлеба ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦34 ¦Стеллаж для ¦шт. ¦ По фактической потребности ¦
¦ ¦хранения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦сахара ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦35 ¦Стеллаж ме- ¦шт. ¦ По фактической потребности ¦
¦ ¦таллический ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦для хранения¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦посуды ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦36 ¦Стеллаж мно-¦шт. ¦ По фактической потребности ¦
¦ ¦гоярусный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦передвижной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦для готовых ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦блюд, кру- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦жек, стака- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦нов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦37 ¦Тележка для ¦шт. ¦- ¦1 ¦2 ¦4 ¦6 ¦6 ¦8 ¦10 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦развоза пищи¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦и сбора ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦посуды ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦38 ¦Тележка гру-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦зовая г/п ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦130 - 400 кг¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦39 ¦Шкаф метал- ¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦лический ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦сушильный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦40 ¦Комплект ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тары для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продуктов: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для столо-¦ком-¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦2 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦вой ¦пл. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для продо-¦ком-¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦2 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦вольственно-¦пл. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L---+------------+----+---+---+---+---+---+----+----+----+----+----+--------
------------------------------------
<*> При отсутствии стационарного холодильника могут быть
использованы холодильные сборные камеры общей емкостью.
Примечания. 1. Подразделения противопожарных работ по данной
норме истребуют только крайне необходимое имущество исходя из
целесообразности его использования.
2. В столовых с числом довольствующихся более 300 человек для
приготовления кипятка для чая и кипячения молока разрешается
использовать специально выделенные для этой цели котлы
пищеварочные.
3. При наличии потребности и возможности рационального
использования по заявкам воинских частей могут отпускаться шкафы
жарочные и пекарские, линии раздачи и комплектации обедов,
холодильные установки для овощехранилищ и другое оборудование, в
зависимости от выделяемых ресурсов Министерству внутренних дел
России.
Раздел 4. КОМПЛЕКТ ПОСУДЫ, СТОЛОВЫХ ПРИБОРОВ
И ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ОБЕДЕННЫХ ЗАЛОВ ОФИЦЕРСКОГО СОСТАВА,
А ТАКЖЕ ПРАПОРЩИКОВ И СВЕРХСРОЧНОСЛУЖАЩИХ
----T-----------------------T---------T----------T---------------¬
¦ N ¦Наименование имущества ¦ Един. ¦Количество¦ На сколько ¦
¦п/п¦ ¦измерения¦предметов ¦ человек ¦
+---+-----------------------+---------+----------+---------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦
+---+-----------------------+---------+----------+---------------+
¦1 ¦Вилка столовая из нер- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦жавеющей стали ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦2 ¦Ложка столовая из нер- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦жавеющей стали ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦3 ¦Ложка чайная из нержа- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦веющей стали ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦4 ¦Ложка разливательная ¦шт. ¦1 ¦25 ¦
¦ ¦из нержавеющей стали ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦5 ¦Масленка фарфоровая ¦шт. ¦1 ¦4 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦6 ¦Нож столовый из нержа- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦веющей стали ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦7 ¦Подставка под чайник ¦шт. ¦1 ¦8 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦8 ¦Поднос алюминиевый или ¦шт. ¦1 ¦8 ¦
¦ ¦пластмассовый ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦9 ¦Подстаканник из нержа- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦веющей стали, или нике-¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦лированный, или алюми- ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ниевый ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦10 ¦Прибор для специй в ¦компл. ¦1 ¦4 ¦
¦ ¦оправе и на подставке ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦из нержавеющей стали ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦11 ¦Салфетка льняная <*> ¦шт. ¦3 ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦12 ¦Салатник фарфоровый ¦шт. ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦13 ¦Сахарница фарфоровая ¦шт. ¦1 ¦4 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦14 ¦Селедочница фарфоровая ¦шт. ¦1 ¦4 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦15 ¦Скатерть полотняная ¦шт. ¦3 ¦4 ¦
¦ ¦<**> ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦16 ¦Стакан (ваза) фарфоро- ¦шт. ¦1 ¦4 ¦
¦ ¦вый, или стеклянный, ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или пластмассовый для ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦салфеток ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦17 ¦Стакан стеклянный выду-¦шт. ¦3 ¦1 ¦
¦ ¦вной, прессованный ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦18 ¦Тарелка фарфоровая: ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- глубокая для первых ¦шт. ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦блюд ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- мелкая для вторых ¦шт. ¦5 ¦4 ¦
¦ ¦блюд <***> ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- мелкая для закусок ¦шт. ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦19 ¦Чайник алюминиевый или ¦шт. ¦1 ¦8 ¦
¦ ¦эмалированный 3 - 4 ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦литра ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦20 ¦Чайник фарфоровый для ¦шт. ¦1 ¦4 ¦
¦ ¦заварки чая ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦21 ¦Электросамовар ¦шт. ¦1 ¦На обеденный ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦зал ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦22 ¦Электрохолодильник ¦шт. ¦1 ¦На обеденный ¦
¦ ¦бытовой ¦ ¦ ¦зал ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦23 ¦Электрополотенце ¦шт. ¦2 ¦На обеденный ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦зал ¦
L---+-----------------------+---------+----------+----------------
------------------------------------
<*> Салфетки льняные разрешается заменять салфетками бумажными
из расчета одна салфетка на одного довольствующегося в день.
<**> Только для обеденных столов без гигиенического покрытия.
<***> В том числе одна тарелка для подачи на стол хлеба.
Примечания. 1. Количество столовых и их наполнение
устанавливаются приказом командира соединения.
2. При необходимости оборудования отдельных кухонь для
офицерского состава, прапорщиков и сверхсрочнослужащих имуществом
продовольственной службы они обеспечиваются согласно разделам 2 и
3 данной нормы.
3. Салфетками льняными и скатертями полотняными столовые
обеспечиваются через вещевую службу воинской части.
Раздел 5. КОМПЛЕКТ ИМУЩЕСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ
ВОЙСКОВЫХ НАРЯДОВ
----T------------T-----T-----------------------------------------¬
¦ N ¦Наименование¦Еди- ¦ Количество предметов ¦
¦п/п¦ имущества ¦ница +-----------------------------T------T----+
¦ ¦ ¦изме-¦ при самостоятельном ¦для ¦кому¦
¦ ¦ ¦рения¦ приготовлении пищи ¦до- ¦вы- ¦
¦ ¦ ¦ +------T-------T------T-------+ставки¦да- ¦
¦ ¦ ¦ ¦караул¦караул ¦караул¦караул ¦пищи ¦ется¦
¦ ¦ ¦ ¦для ¦для ¦по ох-¦для ¦наря- ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦конво-¦конво- ¦ране ¦конво- ¦дам ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ирова-¦ирова- ¦произ-¦ирова- ¦(ка- ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ния в ¦ния по ¦водст-¦ния на ¦рау- ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦эшело-¦плано- ¦венных¦автомо-¦лам) ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦не ¦вому и ¦объек-¦билях ¦и при-¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦внепла-¦тов ¦ ¦ема ее¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦новому ¦ ¦ ¦на ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ж/д ¦ ¦ ¦объек-¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦маршру-¦ ¦ ¦тах ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦там ¦ ¦ ¦несе- ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ния ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦боевой¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦службы¦ ¦
+---+------------+-----+------+-------+------+-------+------+----+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦
+---+------------+-----+------+-------+------+-------+------+----+
¦1 ¦Бак оцинко- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦На ¦
¦ ¦ванный с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ка- ¦
¦ ¦краном для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦раул¦
¦ ¦воды ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦2 ¦Бидон (кани-¦шт. ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦-"- ¦
¦ ¦стра) для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦масла расти-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тельного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦3 ¦Ванна моеч- ¦шт. ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦-"- ¦
¦ ¦ная металли-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ческая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦4 ¦Ведро оцин- ¦шт. ¦4 - 6 ¦2 ¦2 ¦1 ¦- ¦-"- ¦
¦ ¦кованное ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦5 ¦Ведро эмали-¦шт. ¦2 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦-"- ¦
¦ ¦рованное ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦6 ¦Весы насто- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦-"- ¦
¦ ¦льные цифер-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦блатные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦7 ¦Вилка столо-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦На ¦
¦ ¦вая алюмини-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦од- ¦
¦ ¦евая <*> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ного¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦чел.¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦8 ¦Доска для ¦шт. ¦3 - 5 ¦3 - 5 ¦3 - 5 ¦3 - 5 ¦- ¦На ¦
¦ ¦разделки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ка- ¦
¦ ¦продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦раул¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦9 ¦Кастрюля ¦шт. ¦3 ¦3 ¦3 ¦3 ¦- ¦-"- ¦
¦ ¦алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦емкостью ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦4,5 - 10 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦10 ¦Кипятильник ¦шт. ¦1 ¦- ¦1 ¦- ¦- ¦-"- ¦
¦ ¦переносной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦11 ¦Клеенка ¦шт. ¦10 - ¦2 ¦2 ¦2 ¦2 ¦-"- ¦
¦ ¦столовая ¦ ¦12 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦12 ¦Котелок ар- ¦шт. ¦- ¦1 - 2 ¦1 - 2 ¦1 - 2 ¦- ¦-"- ¦
¦ ¦мейский для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦жиров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦13 ¦Котел (каст-¦шт. ¦3 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦-"- ¦
¦ ¦рюля) алюми-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ниевый на- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦плитный ем- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦костью 15 - ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦20 литров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦14 ¦Плита пере- ¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦- ¦- ¦-"- ¦
¦ ¦носная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦15 ¦Кухня поход-¦к-т ¦1 - 2 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦-"- ¦
¦ ¦ная на авто-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦прицепе ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦кухня пере- ¦шт. ¦Из ра-¦- ¦- ¦- ¦- ¦-"- ¦
¦ ¦носная емк. ¦ ¦счета ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦30 - 150 ¦ ¦емкос-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦литров ¦ ¦ти не ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦более ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦2,5 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦на од-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦чело- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦века ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦16 ¦Кружка эма- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦На ¦
¦ ¦лированная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦од- ¦
¦ ¦емкостью 0,4¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ного¦
¦ ¦литра, или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦чел.¦
¦ ¦полуфарфоро-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вая, или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦пластмассо- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вая <*> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦17 ¦Ложка разли-¦шт. ¦1 - 2 ¦1 - 2 ¦1 - 2 ¦1 ¦1 ¦На ¦
¦ ¦вательная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ка- ¦
¦ ¦алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦раул¦
¦ ¦емкостью ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦0,25 литра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦18 ¦Ложка столо-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦На ¦
¦ ¦вая алюмини-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦од- ¦
¦ ¦евая <*> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ного¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦чел.¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦19 ¦Ложка чайная¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦-"- ¦
¦ ¦алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦<*> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦20 ¦Мешочек тка-¦шт. ¦- ¦10 ¦10 ¦10 ¦- ¦На ¦
¦ ¦невый для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ка- ¦
¦ ¦продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦раул¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦21 ¦Миска алюми-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦На ¦
¦ ¦ниевая или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦од- ¦
¦ ¦тарелка по- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ного¦
¦ ¦луфарфоровая¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦чел.¦
¦ ¦глубокая или¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦пластмассо- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦22 ¦Нож консерв-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦На ¦
¦ ¦ный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ка- ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦раул¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦23 ¦Нож овощной ¦шт. ¦1 - 5 ¦1 - 5 ¦1 - 2 ¦1 - 2 ¦- ¦-"- ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦24 ¦Ножи "Повар-¦ком- ¦2 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦-"- ¦
¦ ¦ская тройка"¦пл. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или комплект¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦из 3 ножей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦хозяйствен- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ных (крупно-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го, средне- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го, мелкого)¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦25 ¦Нож столовый¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦На 5¦
¦ ¦из нержавею-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦че- ¦
¦ ¦щей стали ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ло- ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦век ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦26 ¦Покрывало ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦На ¦
¦ ¦тканевое ра-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ка- ¦
¦ ¦змером 1,2 х¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦раул¦
¦ ¦1,5 метра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦27 ¦Прибор для ¦шт. ¦5 - 8 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦На ¦
¦ ¦специй ме- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ка- ¦
¦ ¦таллический,¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦раул¦
¦ ¦или пласт- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦массовый, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или полуфар-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦форовый ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦28 ¦Противень ¦шт. ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦-"- ¦
¦ ¦стальной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦29 ¦Рукомойник ¦шт. ¦2 ¦- ¦1 ¦- ¦- ¦-"- ¦
¦ ¦однососковый¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦алюминиевый ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦30 ¦Сковорода ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦-"- ¦
¦ ¦чугунная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦31 ¦Стол произ- ¦шт. ¦1 ¦- ¦1 ¦- ¦- ¦-"- ¦
¦ ¦водственный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦32 ¦Таз оцинко- ¦шт. ¦4 ¦2 ¦2 ¦- ¦- ¦-"- ¦
¦ ¦ванный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦33 ¦Тарелка мел-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦кая алюмини-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦евая, или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦полуфарфоро-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вая, или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦пластмассо- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вая: <*> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для вторых¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦На ¦
¦ ¦блюд ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦од- ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ного¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦чел.¦
¦ ¦- для хлеба ¦шт. ¦5 - 8 ¦2 ¦2 ¦2 ¦2 ¦На ¦
¦ ¦и масла ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ка- ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦раул¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦34 ¦Термос емко-¦шт. ¦2 ¦- ¦2 - 3 ¦- ¦2 - 3 ¦На ¦
¦ ¦стью 6 - 12 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ка- ¦
¦ ¦литров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦раул¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦35 ¦Термос емко-¦шт. ¦2 ¦- ¦- ¦- ¦1 - 2 ¦-"- ¦
¦ ¦стью 36 лит-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦36 ¦Толкушка ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦-"- ¦
¦ ¦деревянная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦37 ¦Фляга армей-¦шт. ¦- ¦1 - 4 ¦1 - 2 ¦1 - 2 ¦- ¦-"- ¦
¦ ¦ская для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦масла расти-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тельного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦38 ¦Фляга для ¦шт. ¦5 ¦- ¦1 ¦- ¦- ¦-"- ¦
¦ ¦молока емко-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦стью 36 - 38¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦литров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦39 ¦Чайник алю- ¦шт. ¦1 - 3 ¦1 - 3 ¦1 - 2 ¦1 - 2 ¦1 - 2 ¦-"- ¦
¦ ¦миниевый ем-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦костью 4 - 5¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦литров или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦эмалирован- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ный емк. 3 -¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦5 литров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦40 ¦Черпак по- ¦шт. ¦1 - 2 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦-"- ¦
¦ ¦варской алю-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦миниевый ли-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦той емкостью¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦1,5 - 2,0 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦литра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦41 ¦Шумовка ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦-"- ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦42 ¦Ящик дере- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦-"- ¦
¦ ¦вянный или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦металличес- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦кий для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦посуды ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦43 ¦Ящик дере- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦-"- ¦
¦ ¦вянный или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦металличес- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦кий для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦хлеба ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦44 ¦Ящик дере- ¦шт. ¦2 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦-"- ¦
¦ ¦вянный или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦металличес- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦кий для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L---+------------+-----+------+-------+------+-------+------+-----
------------------------------------
<*> Внутренние караулы воинских частей, а также караулы по
охране производственных объектов, которым осуществляется доставка
горячей пищи, обеспечиваются указанными предметами за счет общей
положенности части.
Примечания. 1. Вместо термосов могут выдаваться термос-ящики Т-
15 из расчета один термос-ящик на 15 человек.
2. Малочисленным войсковым нарядам до 5 человек для
самостоятельного приготовления горячей пищи выдается кастрюля емк.
4 - 5 л, по одному консервному, кухонному и хлеборезному ножу, по
одной кружке эмалированной или полуфарфоровой, или пластмассовой,
ложке столовой и миске алюминиевой на одного человека.
3. В караулах по охране производственных объектов, которым пища
доставляется в термосах, при необходимости подогрева пищи
разрешается иметь одно-, двухконфорочную электроплитку.
4. Войсковым нарядам численностью свыше 30 человек на объектах
несения боевой службы при самостоятельном приготовлении горячей
пищи разрешается выдавать ванны моечные (трехсекционные - 1 шт.,
двухсекционные - 1 шт., односекционная - 1 шт.), кипятильник на 50
литров/час - 1 шт., электроплиту - 1 шт., холодильный шкаф объемом
0,4 - 0,8 куб. м - 1 шт., мясорубку ручную - 1 шт.,
водонагреватель для мытья посуды - 1 шт.
5. Сводные отряды противопожарной службы обеспечиваются за счет
текущего довольствия, а также материальных средств
неприкосновенного запаса по мере высвобождения их при освежении.
Кухни походные на автоприцепе выдаются по два комплекта на один
сводный отряд противопожарной службы.
6. Отряды милиции особого назначения (ОМОН) обеспечиваются
имуществом:
- кухня походная на автоприцепе (один комплект на 150 - 200
человек, два комплекта на 300 человек);
- котелок армейский - 1 шт. на каждую штатную единицу;
- фляга армейская с чехлом - 1 шт. на каждую штатную единицу;
- кружка эмалированная - 1 шт. на каждую штатную единицу;
- термос армейский (количество термосов и емкость определяются
из расчета 2 литра на одного человека);
- ложка алюминиевая - 1 шт. на каждую штатную единицу.
Раздел 6. ПРЕДМЕТЫ СНАРЯЖЕНИЯ
----T--------------T-----T---------------------------------------¬
¦ N ¦ Наименование ¦Еди- ¦ Норма выдачи на одного человека ¦
¦п/п¦ имущества ¦ница +-------------------T-------------------+
¦ ¦ ¦изме-¦офицерам, прапорщи-¦солдатам и сержан- ¦
¦ ¦ ¦рения¦кам и сверхсрочно- ¦там срочной службы,¦
¦ ¦ ¦ ¦служащим, начальст-¦курсантам военных, ¦
¦ ¦ ¦ ¦вующему составу ¦пожарно-технических¦
¦ ¦ ¦ ¦военных и пожарно- ¦училищ и учебных ¦
¦ ¦ ¦ ¦технических училищ ¦заведений органов, ¦
¦ ¦ ¦ ¦и высших учебных ¦слушателям высших ¦
¦ ¦ ¦ ¦заведений, курсан- ¦учебных заведений, ¦
¦ ¦ ¦ ¦там ССШМ ¦специальных средних¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦школ милиции, ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦школ подготовки ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦начальствующего ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦состава МВД России ¦
+---+--------------+-----+-------------------+-------------------+
¦1 ¦Котелок алюми-¦шт. ¦- ¦1 ¦
¦ ¦ниевый армей- ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ский ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦2 ¦Фляга армей- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ская алюминие-¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вая ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦3 ¦Чехол к флягам¦шт. ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦армейским ¦ ¦ ¦ ¦
L---+--------------+-----+-------------------+--------------------
Примечания. 1. В районах с жарким климатом разрешается выдавать
флягу полиэтиленовую на 2 года вместо фляги металлической.
2. Фляги армейские с чехлами офицерам, прапорщикам и
сверхсрочнослужащим выдаются на временное пользование в
необходимых случаях с последующим возвратом. Выдача производится
по ведомости под личную расписку офицеров, прапорщиков и
сверхсрочнослужащих.
3. До выдачи фляг и чехлов в пользование и по возвращении их
офицерами, прапорщиками и сверхсрочнослужащими эти предметы
хранятся на складе воинской части (подразделения).
Приложение 2
к Приказу МВД
Российской Федерации
от 10 января 1993 г. N 4
НОРМА N 2
СНАБЖЕНИЯ ИМУЩЕСТВОМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ СТОЛОВЫХ
ЛЕТНОГО И ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКОГО СОСТАВА АВИАЦИИ
Раздел 1. ПОСУДА И ПРИБОРЫ СТОЛОВЫЕ
----T--------------------------------T------T------T-------------¬
¦ N ¦ Наименование имущества ¦Едини-¦Коли- ¦ На сколько ¦
¦п/п¦ ¦ца из-¦чество¦ человек ¦
¦ ¦ ¦мере- ¦пред- ¦ ¦
¦ ¦ ¦ния ¦метов ¦ ¦
+---+--------------------------------+------+------+-------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦
+---+--------------------------------+------+------+-------------+
¦1 ¦Ваза стеклянная для фруктов ¦шт. ¦1 ¦на 4 человек ¦
¦ ¦(только для летного состава) ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦2 ¦Вилка столовая из нержавеющей ¦шт. ¦1 ¦на 1 человека¦
¦ ¦стали ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦3 ¦Графин или кувшин стеклянный ¦шт. ¦1 ¦на 8 человек ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦4 ¦Ложка столовая из нержавеющей ¦шт. ¦1 ¦на 1 человека¦
¦ ¦стали ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦5 ¦Ложка чайная из нержавеющей ¦шт. ¦1 ¦на 1 человека¦
¦ ¦стали ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦6 ¦Ложка разливательная из ¦шт. ¦1 ¦на 4 человек ¦
¦ ¦нержавеющей стали ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦7 ¦Масленка фарфоровая ¦шт. ¦1 ¦на 4 человек ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦8 ¦Нож столовый из нержавеющей ¦шт. ¦1 ¦на 1 человека¦
¦ ¦стали ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦9 ¦Подстаканник из нержавеющей ¦шт. ¦1 ¦на 1 человека¦
¦ ¦стали, или никелированный, или ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦алюминиевый ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦10 ¦Поднос алюминиевый или ¦шт. ¦1 ¦на 8 человек ¦
¦ ¦пластмассовый ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦11 ¦Подставка под чайник ¦шт. ¦1 ¦на 10 человек¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦12 ¦Прибор для специй в оправе из ¦шт. ¦1 ¦на 4 человек ¦
¦ ¦нержавеющей стали ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦13 ¦Салатник фарфоровый ¦шт. ¦1 ¦на 1 человека¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦14 ¦Салфетка льняная ¦шт. ¦3 ¦на 1 человека¦
¦ ¦или ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦салфетка бумажная из расчета на ¦шт. ¦1 ¦на 1 человека¦
¦ ¦один день ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦15 ¦Сахарница фарфоровая ¦шт. ¦1 ¦на 4 человек ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦16 ¦Селедочница фарфоровая ¦шт. ¦1 ¦на 4 человек ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦17 ¦Скатерть полотняная ¦м ¦1, 2 ¦на 4 человек ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦18 ¦Стакан стеклянный выдувной или ¦шт. ¦3 ¦на 1 человека¦
¦ ¦прессованный ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦19 ¦Стакан (ваза) фарфоровая для ¦шт. ¦1 ¦на 4 человек ¦
¦ ¦салфеток бумажных ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦20 ¦Тарелка фарфоровая: ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- глубокая диаметром 240 мм ¦шт. ¦1 ¦на 1 человека¦
¦ ¦- мелкая диаметром 240 мм ¦шт. ¦1 ¦на 1 человека¦
¦ ¦- мелкая диаметром 200 мм ¦шт. ¦1 ¦на 1 человека¦
¦ ¦- мелкая диаметром 175 мм ¦шт. ¦1 ¦на 1 человека¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦21 ¦Чайник алюминиевый емк. ¦шт. ¦1 ¦на 10 человек¦
¦ ¦4 - 5 литров ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦22 ¦Чайник фарфоровый для заварки ¦шт. ¦1 ¦на 4 человек ¦
¦ ¦чая ¦ ¦ ¦ ¦
L---+--------------------------------+------+------+--------------
Примечание. Салфетками льняными и скатертями полотняными
столовые обеспечиваются через вещевую службу воинской части.
Раздел 2. КУХОННАЯ ПОСУДА И ИНВЕНТАРЬ
----T-------------------T------T---------------------------------¬
¦ N ¦ Наименование ¦Едини-¦Количество предметов на столовую ¦
¦п/п¦ имущества ¦ца из-¦ при количестве питающихся ¦
¦ ¦ ¦мере- +-------T-----------T-------------+
¦ ¦ ¦ния ¦ до 50 ¦ от 51 до ¦от 101 до 150¦
¦ ¦ ¦ ¦человек¦100 человек¦ человек ¦
+---+-------------------+------+-------+-----------+-------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦
+---+-------------------+------+-------+-----------+-------------+
¦1 ¦Бак для пищевых ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦отходов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦2 ¦Ведро эмалированное¦шт. ¦2 ¦3 ¦4 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦3 ¦Ведро оцинкованное ¦шт. ¦2 ¦3 ¦4 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦4 ¦Веселка деревянная ¦шт. ¦1 ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦5 ¦Венчик для ¦шт. ¦1 ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦взбивания ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦6 ¦Вилка поварская ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦котловая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦7 ¦Вилка транжирная ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦8 ¦Доска разделочная ¦шт. ¦6 ¦6 ¦6 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦9 ¦Кастрюля алюминие- ¦шт. ¦4 ¦6 ¦8 ¦
¦ ¦вая 4 - 10 литров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦10 ¦Котел наплитный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦алюминиевый ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦20 - 50 литров: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦а) для приготовле- ¦шт. ¦4 ¦6 ¦9 ¦
¦ ¦ния пищи ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦б) для других нужд ¦шт. ¦3 ¦4 ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦11 ¦Котел наплитный ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦алюминиевый для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦варки рыбы ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦12 ¦Лист кондитерский ¦шт. ¦1 ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦13 ¦Лопатка поварская ¦шт. ¦2 ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦14 ¦Ножи "Поварская ¦компл.¦Один комплект на каждого штатного¦
¦ ¦тройка" или ¦ ¦ повара ¦
¦ ¦комплект из 3 ножей¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦хозяйственных ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦(крупного, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦среднего, мелкого) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦15 ¦Нож овощной ¦шт. ¦2 ¦3 ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦16 ¦Нож хлеборезный ¦шт. ¦1 ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦17 ¦Нож консервный или ¦шт. ¦2 ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦консервовскрыватель¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦18 ¦Нож-секач или ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦рубак N 1, 2, 3 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦19 ¦Противень ¦шт. ¦4 ¦5 ¦7 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦20 ¦Сито металлическое ¦шт. ¦1 ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦21 ¦Скалка деревянная ¦шт. ¦1 ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦22 ¦Сковородник ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦23 ¦Сковорода чугунная ¦шт. ¦3 ¦4 ¦5 ¦
¦ ¦или алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦24 ¦Сотейник алюминие- ¦шт. ¦2 ¦3 ¦4 ¦
¦ ¦вый емк. 10 - 15 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦литров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦25 ¦Стол-колода для ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦разрубки мяса ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦26 ¦Таз оцинкованный ¦шт. ¦2 ¦3 ¦4 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦27 ¦Топор для разрубки ¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦мяса ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦28 ¦Толкушка деревянная¦шт. ¦1 ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦29 ¦Тяпка для отбивания¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦мяса ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦30 ¦Фляга для молока ¦шт. ¦1 ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦емк. 36 - 38 литров¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦31 ¦Цедилка (дуршлаг) ¦шт. ¦1 ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦емк. 7,0 литра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦32 ¦Черпак поварской ¦шт. ¦1 ¦2 ¦6 ¦
¦ ¦алюминиевый ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦емк. 2,0 литра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦33 ¦Шумовка алюминиевая¦шт. ¦1 ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦или из нержавеющей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦стали ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦34 ¦Щетка для мытья ¦шт. ¦1 ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦котлов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L---+-------------------+------+-------+-----------+--------------
Раздел 3. ОБОРУДОВАНИЕ
----T---------------T------T-------------------------------------¬
¦ N ¦ Наименование ¦Едини-¦Количество предметов на столовую при ¦
¦п/п¦ имущества ¦ца из-¦ количестве питающихся ¦
¦ ¦ ¦мере- +-------T-----------T-----------------+
¦ ¦ ¦ния ¦ до 50 ¦ от 51 до ¦ от 101 до 150 ¦
¦ ¦ ¦ ¦человек¦100 человек¦ человек ¦
+---+---------------+------+-------+-----------+-----------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦
+---+---------------+------+-------+-----------+-----------------+
¦ ¦ВЕСОИЗМЕРИТЕЛЬ-¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦НЫЕ ПРИБОРЫ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦1 ¦Весы настольные¦шт. ¦1 ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦п/н 10 кг с ко-¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦мплектами гирь ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦2 ¦Весы настольные¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦п/н 3 кг ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦3 ¦Весы товарные ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦п/н 100 - 200 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦кг для кладо- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вых, кухонь ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ОБОРУДОВАНИЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦4 ¦Картофелечистка¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦механическая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦производитель- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ностью 125 кг/ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦час ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦5 ¦Кипятильник ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦непрерывного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦действия для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦приготовления ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦чая производи- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тельностью: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 50 л/час ¦шт. ¦1 ¦1 ¦- ¦
¦ ¦- 100 л/час ¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦6 ¦Котел пищева- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦рочный для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦приготовления: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- первых блюд ¦шт. ¦0,7 литра емкости на одного человека ¦
¦ ¦- вторых блюд ¦шт. ¦0,5 литра емкости на одного человека ¦
¦ ¦- третьих блюд ¦шт. ¦0,3 литра емкости на одного человека ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦7 ¦Машина посудо- ¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦
¦ ¦моечная произ- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦водительностью ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦до 700 тар./час¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦8 ¦Машина универ- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦сальная кухон- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ная общего ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦назначения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦9 ¦Мясорубка меха-¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ническая произ-¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦водительностью ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦до 150 кг/час ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦10 ¦Мясорубка ¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ручная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦11 ¦Плита кухонная ¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦
¦ ¦с жарочной по- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦верхностью 0,48¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 0,51 кв. м ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦12 ¦Сковорода ¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦электрическая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦13 ¦Хлеборезка ¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦
¦ ¦механическая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦14 ¦Шкаф жарочный ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦15 ¦Электромармит ¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦для 1-х блюд ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦16 ¦Электромармит ¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦стационарный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦для 2-х блюд ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ХОЛОДИЛЬНОЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ОБОРУДОВАНИЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦17 ¦Шкаф холодиль- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦
¦ ¦ный объемом ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦0,4 - 0,8 куб. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦метра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦18 ¦Холодильник бы-¦шт. ¦1 ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦товой электри- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ческий ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦НЕМЕХАНИЧЕСКОЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ОБОРУДОВАНИЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦19 ¦Ванна моечная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦металлическая: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- трехсекцион- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- двухсекцион- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦
¦ ¦ная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- односекцион- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦20 ¦Комплект тары ¦компл.¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦для продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦21 ¦Стеллаж метал- ¦шт. ¦ По фактической потребности ¦
¦ ¦лический для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦хранения посуды¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦и кухонного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦инвентаря ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦22 ¦Стеллаж для ¦шт. ¦ По фактической потребности ¦
¦ ¦хранения хлеба ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦23 ¦Стеллаж для ¦шт. ¦ По фактической потребности ¦
¦ ¦хранения сахара¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦24 ¦Стол для дочис-¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦тки картофеля ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦25 ¦Стол для пере- ¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦борки круп ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦26 ¦Стол для сбора ¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦остатков пищи ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L---+---------------+------+-------+-----------+------------------
Примечание. По норме N 2 обеспечиваются бесплатно штатные
столовые летного и инженерно-технического состава авиации для
организации питания офицеров, прапорщиков, военнослужащих
сверхсрочной службы.
Приложение 3
к Приказу МВД
Российской Федерации
от 10 января 1993 г. N 4
НОРМА N 3
СНАБЖЕНИЯ ИМУЩЕСТВОМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ ЛЕЧЕБНЫХ,
САНАТОРНО-КУРОРТНЫХ И ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ
СИСТЕМЫ МВД РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Раздел 1. ПОСУДА И ПРИБОРЫ СТОЛОВЫЕ
----T---------------T------T---------------T---------------------¬
¦ N ¦ Наименование ¦Едини-¦Столовые сана- ¦ Столовые больниц, ¦
¦п/п¦ имущества ¦ца из-¦ториев, домов ¦ госпиталей ¦
¦ ¦ ¦мере- ¦отдыха, пансио-¦ ¦
¦ ¦ ¦ния ¦натов, турбаз ¦ ¦
¦ ¦ ¦ +-------T-------+----------T----------+
¦ ¦ ¦ ¦коли- ¦ на ¦количество¦на сколько¦
¦ ¦ ¦ ¦чество ¦сколько¦ предметов¦ человек ¦
¦ ¦ ¦ ¦предме-¦человек¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦тов ¦ ¦ ¦ ¦
+---+---------------+------+-------+-------+----------+----------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦
+---+---------------+------+-------+-------+----------+----------+
¦1 ¦Блюдце ¦шт. ¦15 ¦10 ¦15 ¦10 ¦
¦ ¦фарфоровое ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦чайное ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦2 ¦Блюдце фарфо- ¦шт. ¦13 ¦10 ¦13 ¦10 ¦
¦ ¦ровое для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦варенья ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦3 ¦Ваза стеклянная¦шт. ¦3 ¦10 ¦3 ¦10 ¦
¦ ¦для хлеба ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тарелка фарфо- ¦шт. ¦3 ¦10 ¦3 ¦10 ¦
¦ ¦ровая мелкая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦диаметром ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦240 мм ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦4 ¦Ваза стеклянная¦шт. ¦1 ¦4 ¦- ¦- ¦
¦ ¦для фруктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦5 ¦Ваза стеклянная¦шт. ¦3 ¦10 ¦ По фактической ¦
¦ ¦для цветов ¦ ¦ ¦ ¦ потребности ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦6 ¦Вилка столовая ¦шт. ¦13 ¦10 ¦13 ¦10 ¦
¦ ¦из нержавеющей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦стали ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦7 ¦Клеенка ¦м ¦0,05 ¦1 ¦0,05 ¦1 ¦
¦ ¦столовая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦8 ¦Креманка из ¦шт. ¦13 ¦10 ¦- ¦- ¦
¦ ¦нержавеющей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦стали ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦9 ¦Кружка фарфоро-¦шт. ¦30 ¦10 ¦20 ¦10 ¦
¦ ¦вая без ручки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦емк. 210 г ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦10 ¦Ложка столовая ¦шт. ¦13 ¦10 ¦13 ¦10 ¦
¦ ¦из нержавеющей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦стали ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦11 ¦Ложка чайная из¦шт. ¦25 ¦10 ¦15 ¦10 ¦
¦ ¦нержавеющей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦стали ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦12 ¦Масленка ¦шт. ¦3 ¦10 ¦3 ¦10 ¦
¦ ¦фарфоровая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦13 ¦Нож столовый из¦шт. ¦13 ¦10 ¦13 ¦10 ¦
¦ ¦нержавеющей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦стали ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦14 ¦Поднос ¦шт. ¦1 ¦25 ¦1 ¦25 ¦
¦ ¦алюминиевый или¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦пластмассовый ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦15 ¦Подставка ¦шт. ¦1 ¦10 ¦1 ¦10 ¦
¦ ¦под чайник ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦16 ¦Подстаканник ¦шт. ¦13 ¦10 ¦12 ¦10 ¦
¦ ¦алюминиевый, из¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦нержавеющей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦стали или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦никелированный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦17 ¦Прибор для ¦шт. ¦3 ¦10 ¦3 ¦10 ¦
¦ ¦специй 3 - ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦5-предметный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦в оправе и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦на подставке ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦из нержавеющей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦стали ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или пластмассы ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦18 ¦Прибор стеклян-¦шт. ¦1 ¦5 ¦1 ¦5 ¦
¦ ¦ный для воды ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦(кувшин-графин,¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦2 стакана, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тарелка фарфо- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ровая мелкая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦под кувшин- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦графин и полос-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦кательница) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦19 ¦Салатник ¦шт. ¦13 ¦10 ¦13 ¦10 ¦
¦ ¦фарфоровый ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦20 ¦Сахарница ¦шт. ¦3 ¦10 ¦3 ¦10 ¦
¦ ¦фарфоровая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦21 ¦Салфетка ¦шт. ¦3 ¦1 ¦3 ¦1 ¦
¦ ¦льняная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦22 ¦Салфетка ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦бумажная из ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦расчета на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦один день ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦23 ¦Селедочница ¦шт. ¦3 ¦10 ¦- ¦- ¦
¦ ¦фарфоровая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦24 ¦Скатерть ¦шт. ¦12 ¦10 ¦12 ¦10 ¦
¦ ¦полотняная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦25 ¦Стакан стеклян-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ный выдувной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или прессован- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ный: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для лечебного¦шт. ¦45 ¦10 ¦35 ¦10 ¦
¦ ¦учреждения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦общего типа ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для лечебного¦шт. ¦75 ¦10 ¦65 ¦10 ¦
¦ ¦учреждения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦специального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦назначения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦26 ¦Стакан (ваза) ¦шт. ¦3 ¦10 ¦3 ¦10 ¦
¦ ¦фарфоровый ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦для салфеток ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦бумажных ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦27 ¦Тарелка ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦фарфоровая: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- глубокая ¦шт. ¦25 ¦10 ¦25 ¦10 ¦
¦ ¦диаметром ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦240 мм ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- мелкая ¦шт. ¦15 ¦10 ¦15 ¦10 ¦
¦ ¦диаметром ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦240 мм ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- мелкая ¦шт. ¦30 ¦10 ¦30 ¦10 ¦
¦ ¦диаметром ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦200 мм ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- мелкая ¦шт. ¦30 ¦10 ¦30 ¦10 ¦
¦ ¦диаметром ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦175 мм ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦28 ¦Чайник алюми- ¦шт. ¦1 ¦10 ¦1 ¦10 ¦
¦ ¦ниевый или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦эмалированный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦емк. 3 - 4 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦литра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦29 ¦Чайник ¦шт. ¦3 ¦10 ¦2 ¦10 ¦
¦ ¦фарфоровый для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦заварки чая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦30 ¦Электросамовар ¦шт. ¦1 ¦10 ¦- ¦- ¦
L---+---------------+------+-------+-------+----------+-----------
Примечания. 1. На каждую палату больных и отдыхающих выдаются:
- ваза стеклянная для фруктов - 1 шт.;
- ваза стеклянная для цветов - 1 шт.;
- прибор стеклянный для воды (кувшин-графин, стаканы по числу
койко-мест, тарелка мелкая фарфоровая под графин, полоскательница)
- 1 компл.;
- стакан стеклянный прессованный емк. 250 г (для туалетных
надобностей) - 1 (по числу койко-мест).
2. Дополнительно к указанной норме на каждый люкс санатория
выдаются:
- кофейник металлический - 1 шт.;
- прибор столовый (ложка столовая, ложка чайная, вилка
столовая, нож из нержавеющей стали) - 6 компл.;
- тарелка глубокая фарфоровая диаметром 200 - 240 мм - 6 шт.;
- тарелка мелкая фарфоровая диаметром 200 - 240 мм - 7 шт.;
- тарелка мелкая фарфоровая диаметром 175 мм - 6 шт.;
- сахарница фарфоровая - 1 шт.;
- чайник фарфоровый для заварки чая - 1 шт.;
- чашка чайная с блюдцем - 6 пар;
- прибор для специй в оправе из нержавеющей стали - 1 компл.;
- консервовскрыватель - 1 шт.;
- салфетка льняная - 6 шт.;
- электросамовар или электрочайник - 1 шт.;
- электрохолодильник бытовой - 1 шт.
Перечисленный комплект имущества выдается в бессрочное
пользование, но не менее сроков эксплуатации, установленных для
этого имущества.
Раздел 2. КУХОННАЯ ПОСУДА И ИНВЕНТАРЬ
----T------------------------T-------T---------------------------¬
¦ N ¦ Наименование имущества ¦Единица¦ Количество предметов на ¦
¦п/п¦ ¦измере-¦ число довольствующихся ¦
¦ ¦ ¦ния ¦ (койко-мест) ¦
¦ ¦ ¦ +-------T-------T-----------+
¦ ¦ ¦ ¦до 100 ¦от 101 ¦ от 301 до ¦
¦ ¦ ¦ ¦человек¦до 300 ¦500 человек¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦человек¦ ¦
+---+------------------------+-------+-------+-------+-----------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦
+---+------------------------+-------+-------+-------+-----------+
¦1 ¦Бачок металлический с ¦шт. ¦1 ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦крышкой для пищевых ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦отходов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦2 ¦Бочка стальная емкостью ¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦
¦ ¦200 литров для масла ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦растительного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦3 ¦Ведро оцинкованное ¦шт. ¦5 ¦7 ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦4 ¦Ведро эмалированное ¦шт. ¦5 ¦7 ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦5 ¦Вилка поварская котловая¦шт. ¦2 ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦6 ¦Вилка транжирная ¦шт. ¦1 ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦7 ¦Доска для разделки ¦шт. ¦6 ¦8 ¦10 ¦
¦ ¦продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦8 ¦Кастрюля глубокая алюми-¦шт. ¦15 ¦20 ¦25 ¦
¦ ¦ниевая емкостью 2,5 - ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦10,0 л или эмалированная¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦емк. 1,5 - 7,0 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦9 ¦Коробка-котел наплитный ¦шт. ¦ По фактической потребности¦
¦ ¦из нержавеющей стали для¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦приготовления диетичес- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ких блюд ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦10 ¦Котел из нержавеющей ¦шт. ¦ По фактической потребности¦
¦ ¦стали для варки рыбы ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦11 ¦Котел наплитный алюми- ¦шт. ¦11 ¦17 ¦23 ¦
¦ ¦ниевый или из нержавею- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦щей стали емкостью 20 - ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦50 литров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦12 ¦Ложка разливательная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦алюминиевая или из ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦нержавеющей стали: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- емкостью 0,5 - 0,75 ¦шт. ¦5 ¦8 ¦10 ¦
¦ ¦литра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- емкостью 0,2 литра ¦шт. ¦5 ¦7 ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦13 ¦Нож консервный или ¦шт. ¦2 ¦3 ¦4 ¦
¦ ¦консервовскрыватель ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦14 ¦Нож мясной для продо- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦вольственного склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦15 ¦Нож овощной ¦шт. ¦13 ¦16 ¦19 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦16 ¦Ножи "Поварская тройка" ¦компл. ¦ Один комплект на каждого ¦
¦ ¦или комплект из 3 ножей ¦ ¦ штатного повара ¦
¦ ¦хозяйственных (крупного,¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦среднего, мелкого) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦17 ¦Нож-секач или рубак N 1,¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦2, 3 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦18 ¦Нож хлеборезный ¦шт. ¦2 ¦3 ¦4 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦19 ¦Насос ручной для масла ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦растительного для продо-¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вольственного склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦20 ¦Противень стальной ¦шт. ¦ По фактической потребности¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦21 ¦Психрометр ВИТ-1, 2: ¦шт. ¦2 ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦- для продовольственного¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦склада на каждое отдель-¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ное помещение (кладовую)¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦хранения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦22 ¦Сковорода чугунная или ¦шт. ¦ По фактической потребности¦
¦ ¦алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦23 ¦Сотейник алюминиевый ¦шт. ¦2 ¦4 ¦6 ¦
¦ ¦емк. 10 - 15 литров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦24 ¦Таз оцинкованный ¦шт. ¦2 ¦3 ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦25 ¦Термометр складской: ¦шт. ¦2 ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦- для продовольственного¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦склада на каждое отдель-¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ное помещение (кладовую)¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦хранения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦26 ¦Табуретка-подставка ¦шт. ¦2 ¦3 ¦5 ¦
¦ ¦металлическая под котлы ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦наплитные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦27 ¦Топор для разрубки мяса:¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для столовой ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦- для продовольственного¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦28 ¦Фляга для молока емкос- ¦шт. ¦4 ¦6 ¦8 ¦
¦ ¦тью 36 - 38 литров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦29 ¦Черпак поварской из не- ¦шт. ¦2 ¦3 ¦4 ¦
¦ ¦ржавеющей стали емкостью¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦2,0 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦30 ¦Шумовка из нержавеющей ¦шт. ¦3 ¦5 ¦7 ¦
¦ ¦стали ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦31 ¦Цедилка (дуршлаг) алюми-¦шт. ¦2 ¦3 ¦5 ¦
¦ ¦ниевая емкостью 7,0 лит-¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦32 ¦Мешок тканевый для про- ¦шт. ¦ Из расчета 2 мешка на 10 ¦
¦ ¦довольственного склада ¦ ¦ человек ¦
L---+------------------------+-------+----------------------------
Раздел 3. ОБОРУДОВАНИЕ
----T------------------T-------T---------------------------------¬
¦ N ¦ Наименование ¦Единица¦ Количество предметов на число ¦
¦п/п¦ имущества ¦измере-¦ довольствующихся (койко-мест) ¦
¦ ¦ ¦ния +-------T-------T-------T---------+
¦ ¦ ¦ ¦до 100 ¦от 101 ¦от 301 ¦свыше 501¦
¦ ¦ ¦ ¦человек¦до 300 ¦до 500 ¦человека ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦человек¦человек¦ ¦
+---+------------------+-------+-------+-------+-------+---------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦
+---+------------------+-------+-------+-------+-------+---------+
¦ ¦ВЕСОИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ПРИБОРЫ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦1 ¦Весы настольные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦циферблатные для: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- столовой ¦шт. ¦4 ¦5 ¦5 ¦6 ¦
¦ ¦- продовольствен- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ного склада на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦каждое отдельное ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦помещение (кладо- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вую) хранения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦2 ¦Весы товарные п/н ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦
¦ ¦100 - 200 кг для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦кладовых кухонь ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦3 ¦Весы товарные п/н ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦500 - 1000 кг с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦комплектом гирь ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦для продовольст- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦венного склада на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦каждое отдельное ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦помещение (кла- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦довую) хранения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ОБОРУДОВАНИЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦4 ¦Водонагреватель ¦шт. ¦1 ¦Обеспечиваются посудо- ¦
¦ ¦для мытья посуды и¦ ¦ ¦моечными машинами ¦
¦ ¦столовых приборов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦5 ¦Кипятильник ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦непрерывного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦действия для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦приготовления чая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦производитель- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ностью: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 50 л/час ¦шт. ¦2 ¦4 ¦- ¦- ¦
¦ ¦или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 100 л/час ¦шт. ¦- ¦2 ¦3 ¦4 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦6 ¦Котел пищеварочный¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦для приготовления:¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- первых блюд ¦шт. ¦ Из расчета 0,7 литра емкости на ¦
¦ ¦ ¦ ¦ одного человека ¦
¦ ¦- вторых блюд ¦шт. ¦ Из расчета 0,5 литра емкости на ¦
¦ ¦ ¦ ¦ одного человека ¦
¦ ¦- третьих блюд ¦шт. ¦ Из расчета 0,3 литра емкости на ¦
¦ ¦ ¦ ¦ одного человека ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦7 ¦Картофелечистка ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦механическая про- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦изводительностью: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 125 кг/час ¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 350 кг/час ¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦8 ¦Маслоделитель ¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦2 ¦
¦ ¦ручной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦9 ¦Машина для ¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦раскатки теста ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦10 ¦Машина для резки ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦вареных овощей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦11 ¦Машина для резки ¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦сырых овощей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦12 ¦Машина посудо- ¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦моечная производи-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тельностью до 1000¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тарелок в час ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦13 ¦Машина тестоме- ¦компл. ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦сильная с дежами ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦емкостью 140 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦литров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦14 ¦Мясорубка меха- ¦шт. ¦- ¦2 ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦ническая произ- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦водительностью ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦110 - 150 кг/час ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦15 ¦Мясорубка ручная ¦шт. ¦2 ¦1 ¦1 ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦16 ¦Нож рычажный ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦для резки хлеба ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦17 ¦Машина универсаль-¦компл. ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦
¦ ¦ная кухонная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦общего назначения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦18 ¦Приспособление ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦для очистки рыбы ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦19 ¦Плита кухонная с ¦шт. ¦2 ¦3 ¦5 ¦6 ¦
¦ ¦жарочной поверх- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ностью 0,48 - 0,51¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦кв. м ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦20 ¦Сковорода ¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦электрическая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦21 ¦Хлеборезка ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦механическая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦22 ¦Шкаф жарочно- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦
¦ ¦кондитерский ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦23 ¦Электромармит ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦для 1-х блюд ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦24 ¦Электромармит ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦стационарный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦для 2-х блюд ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦25 ¦Электрополотенце ¦шт. ¦2 ¦4 ¦6 ¦6 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ХОЛОДИЛЬНОЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ОБОРУДОВАНИЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦26 ¦Холодильная ¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦установка для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦стационарного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦холодильника ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продовольственного¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦склада 5 - 10 тонн¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦27 ¦Камера холодильная¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦для продовольст- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦венного склада: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- объемом 6 - 12 ¦шт. ¦3 ¦- ¦- ¦2 ¦
¦ ¦куб. м ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦28 ¦Холодильник быто- ¦шт. ¦2 ¦3 ¦4 ¦4 ¦
¦ ¦вой электрический ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦29 ¦Шкаф холодильный: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- объемом 0,4 - ¦шт. ¦3 ¦5 ¦6 ¦6 ¦
¦ ¦0,8 куб. метра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- объемом 1,2 - ¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦2 ¦
¦ ¦1,4 куб. метра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦НЕМЕХАНИЧЕСКОЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ОБОРУДОВАНИЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦30 ¦Ванна для холодной¦шт. ¦3 ¦4 ¦6 ¦8 ¦
¦ ¦обработки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦31 ¦Ванна моечная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦металлическая: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- трехсекционная ¦шт. ¦1 ¦2 ¦3 ¦4 ¦
¦ ¦- двухсекционная ¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦- односекционная ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦32 ¦Стол для переборки¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦круп ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦33 ¦Стол производст- ¦шт. ¦12 ¦14 ¦16 ¦18 ¦
¦ ¦венный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦34 ¦Стол для дочистки ¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦картофеля ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦35 ¦Стол для сбора ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦
¦ ¦остатков пищи ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦36 ¦Стул (колода) для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦разрубки мяса: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для столовой ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦- для продовольст-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦венного склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦37 ¦Стеллаж для ¦шт. ¦ По фактической потребности ¦
¦ ¦хранения хлеба ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦38 ¦Стеллаж для ¦шт. ¦ По фактической потребности ¦
¦ ¦хранения посуды ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦металлический ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦39 ¦Стеллаж металличе-¦шт. ¦По фактической потребности ¦
¦ ¦ский кондитерский ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦40 ¦Тележка грузовая ¦шт. ¦- ¦1 ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦г/п 130 - 400 кг ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦41 ¦Тележка для ¦шт. ¦- ¦1 ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦наплитных котлов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦42 ¦Тележка для ¦шт. ¦ По одной на каждого дежурного ¦
¦ ¦развоза пищи ¦ ¦ официанта ¦
¦ ¦и сбора посуды ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L---+------------------+-------+-------+-------+-------+----------
Примечания. 1. На каждое лечебное отделение больницы, госпиталя
при приеме пищи больным непосредственно в этих отделениях
выдаются:
- весы настольные циферблатные - 1 шт.;
- кипятильник непрерывного действия - 1 шт.;
- плита кухонная - 1 шт.;
- электромармит для первых блюд - 1 шт.;
- электромармит для вторых блюд - 1 шт.;
- холодильник бытовой электрический - 1 шт.;
- ванна моечная трехсекционная - 2 шт.;
- ваза стеклянная для цветов - 1 шт.;
- ведро оцинкованное - 2 шт.;
- ведро эмалированное - 3 шт.;
- кастрюля глубокая алюминиевая или эмалированная емкостью 2,5
- 10 литров - 3 шт.;
- котел наплитный алюминиевый или из нержавеющей стали емкостью
20 - 50 литров - 2 шт.;
- ложка разливательная из нержавеющей стали:
- емкостью 0,2 литра - 3 шт.;
- емкостью 0,5 - 0,75 литра - 2 шт.;
- нож консервный или консервовскрыватель - 1 шт.;
- нож хлеборезный - 1 шт.;
- поднос алюминиевый или пластмассовый - 1 шт.;
- прибор для воды (кувшин-графин, два стакана) - 1 компл.;
- противень стальной - 1 шт.;
- сковорода чугунная или алюминиевая - 1 шт.;
- стол производственный - 3 шт.;
- таз оцинкованный - 2 шт.;
- тележка для развоза пищи и сбора посуды - 1 шт.;
- чайник фарфоровый для заварки чая - 2 шт.;
- чайник алюминиевый или эмалированный емкостью 3 - 4 литра - 2
шт.
2. В столовых туберкулезных санаториев и больниц для
стерилизации столовой посуды и приборов разрешается дополнительно
к норме устанавливать котлы пищеварочные необходимой емкости.
3. Для туберкулезных санаториев и больниц, а также для кожно-
венерологических, инфекционных, экстренной и гнойной хирургии,
заболеваний крови, онкологических, гастроэнтерологических,
психотерапевтических, нейрохирургических и неврологических
медицинских отделений госпиталей разрешается производить списание
столовой посуды в пределах ее фактического износа без учета
установленных сроков эксплуатации.
Приложение 4
к Приказу МВД
Российской Федерации
от 10 января 1993 г. N 4
НОРМА N 4
СНАБЖЕНИЯ ИМУЩЕСТВОМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ
ДЕТСКИХ УЧРЕЖДЕНИЙ СИСТЕМЫ МВД РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Раздел 1. ПОСУДА И ПРИБОРЫ СТОЛОВЫЕ
----T--------------T------T------------------T-------------------¬
¦ N ¦ Наименование ¦Едини-¦ Столовые летних ¦ Столовые детских ¦
¦п/п¦ имущества ¦ца из-¦ оздоровительных ¦ садов ¦
¦ ¦ ¦мере- ¦ лагерей ¦ ¦
¦ ¦ ¦ния +--------T---------+---------T---------+
¦ ¦ ¦ ¦количес-¦на сколь-¦количест-¦на сколь-¦
¦ ¦ ¦ ¦тво пре-¦ко чело- ¦во пред- ¦ко чело- ¦
¦ ¦ ¦ ¦дметов ¦век ¦метов ¦век ¦
+---+--------------+------+--------+---------+---------+---------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦
+---+--------------+------+--------+---------+---------+---------+
¦1 ¦Блюдце фарфо- ¦шт. ¦15 ¦10 ¦15 ¦10 ¦
¦ ¦ровое чайное ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦2 ¦Вилка столовая¦шт. ¦15 ¦10 ¦- ¦- ¦
¦ ¦алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦3 ¦Вилка столовая¦шт. ¦- ¦- ¦15 ¦10 ¦
¦ ¦детская из ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦нержавеющей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦стали ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦4 ¦Кружка фарфо- ¦шт. ¦30 ¦10 ¦15 ¦10 ¦
¦ ¦ровая без руч-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ки емк. 200 г ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦5 ¦Ложка десерт- ¦шт. ¦- ¦- ¦15 ¦10 ¦
¦ ¦ная из нержа- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦веющей стали ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦6 ¦Ложка столовая¦шт. ¦15 ¦10 ¦- ¦- ¦
¦ ¦алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦7 ¦Ложка чайная ¦шт. ¦20 ¦10 ¦- ¦- ¦
¦ ¦алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦8 ¦Ложка чайная ¦шт. ¦- ¦- ¦15 ¦10 ¦
¦ ¦из нержавеющей¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦стали ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦9 ¦Нож столовый ¦шт. ¦3 ¦10 ¦- ¦- ¦
¦ ¦из нержавеющей¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦стали ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦10 ¦Нож столовый ¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦4 ¦
¦ ¦детский из ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦нержавеющей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦стали ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦11 ¦Поднос алюми- ¦шт. ¦1 ¦20 ¦1 ¦20 ¦
¦ ¦ниевый или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦пластмассовый ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦12 ¦Прибор для ¦компл.¦3 ¦10 ¦- ¦- ¦
¦ ¦специй трех- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦местный в оп- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦раве и на под-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ставке из нер-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦жавеющей стали¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или пластмассы¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦13 ¦Прибор стек- ¦компл.¦- ¦- ¦ Два на обеденный ¦
¦ ¦лянный для ¦ ¦ ¦ ¦ зал ¦
¦ ¦воды (кувшин- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦графин, два ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦стакана, та- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦релка фарфоро-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вая мелкая под¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦графин и по- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦лоскательница)¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦14 ¦Салфетка бу- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦
¦ ¦мажная из рас-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦чета на один ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦день ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦15 ¦Сахарница ¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦4 ¦
¦ ¦фарфоровая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦16 ¦Скатерть ¦шт. ¦- ¦- ¦3 ¦4 ¦
¦ ¦полотняная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦17 ¦Тарелка ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦фарфоровая: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- глубокая ди-¦шт. ¦15 ¦10 ¦15 ¦10 ¦
¦ ¦аметром 200 мм¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- мелкая диа- ¦шт. ¦30 ¦10 ¦30 ¦10 ¦
¦ ¦метром 240 мм ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- мелкая диа- ¦шт. ¦15 ¦10 ¦15 ¦10 ¦
¦ ¦метром 200 мм ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- мелкая диа- ¦шт. ¦15 ¦10 ¦15 ¦10 ¦
¦ ¦метром 175 мм ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- мелкая диа- ¦шт. ¦5 ¦10 ¦5 ¦10 ¦
¦ ¦метром 200 - ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦240 мм для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦хлеба ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦18 ¦Чайник алюми- ¦шт. ¦1 ¦10 ¦- ¦- ¦
¦ ¦ниевый или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦эмалированный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦емк. 3 - 4 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦литра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦19 ¦Чашка чайная ¦пара ¦- ¦- ¦15 ¦10 ¦
¦ ¦с блюдцем ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L---+--------------+------+--------+---------+---------+----------
Раздел 2. КУХОННАЯ ПОСУДА И ИНВЕНТАРЬ
----T----------------------T-------T-----------------------------¬
¦ N ¦ Наименование ¦Единица¦Количество предметов на число¦
¦п/п¦ имущества ¦измере-¦ довольствующихся ¦
¦ ¦ ¦ния +---------T---------T---------+
¦ ¦ ¦ ¦ до 100 ¦ от 101 ¦ от 401 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ человек ¦ до 400 ¦ до 750 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ человек ¦ человек ¦
+---+----------------------+-------+---------+---------+---------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦
+---+----------------------+-------+---------+---------+---------+
¦1 ¦Бачок с крышкой для ¦шт. ¦1 ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦пищевых отходов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦2 ¦Бочка стальная ¦шт. ¦1 ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦емкостью 200 литров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦для масла ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦растительного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦3 ¦Ведро оцинкованное ¦шт. ¦5 ¦7 ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦4 ¦Ведро эмалированное ¦шт. ¦5 ¦7 ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦5 ¦Вилка поварская ¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦
¦ ¦котловая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦6 ¦Вилка транжирная ¦шт. ¦1 ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦7 ¦Кастрюля глубокая ¦шт. ¦15 ¦20 ¦25 ¦
¦ ¦алюминиевая емк. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦4,5 - 10,0 литра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦8 ¦Котел наплитный ¦шт. ¦17 ¦23 ¦28 ¦
¦ ¦алюминиевый емкостью ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦20 - 50 литров или из ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦нержавеющей стали ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦9 ¦Ложка разливательная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦алюминиевая или из ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦нержавеющей стали: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- емкостью 0,5 - ¦шт. ¦3 ¦5 ¦7 ¦
¦ ¦0,75 литра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- емкостью 0,25 литра ¦шт. ¦3 ¦5 ¦7 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦10 ¦Нож консервный или ¦шт. ¦2 ¦3 ¦4 ¦
¦ ¦консервовскрыватель ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦11 ¦Нож овощной ¦шт. ¦7 ¦8 ¦14 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦12 ¦Ножи "Поварская ¦компл. ¦ Один комплект на каждого ¦
¦ ¦тройка" или комплект ¦ ¦штатного повара, но не менее ¦
¦ ¦из 3 ножей ¦ ¦ двух комплектов на кухню ¦
¦ ¦хозяйственных ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦(крупного, среднего, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦мелкого) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦13 ¦Нож-секач или ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦рубак N 1, 2, 3 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦14 ¦Нож хлеборезный ¦шт. ¦2 ¦3 ¦4 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦15 ¦Насос ручной для масла¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦растительного для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продовольственного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦16 ¦Противень стальной ¦шт. ¦ По фактической потребности ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦17 ¦Психрометр ВИТ-1, 2: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для продовольствен- ¦шт. ¦2 ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦ного склада на каждое ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦отдельное помещение ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦(кладовую) хранения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦18 ¦Сковорода чугунная ¦шт. ¦ По фактической потребности ¦
¦ ¦или алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦19 ¦Сотейник алюминиевый ¦шт. ¦2 ¦3 ¦4 ¦
¦ ¦емкостью 2,0 - 7,5 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦литра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦20 ¦Таз оцинкованный ¦шт. ¦7 ¦10 ¦12 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦21 ¦Термометр складской: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для продовольствен- ¦шт. ¦2 ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦ного склада на каждое ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦отдельное помещение ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦(кладовую) хранения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦22 ¦Табуретка-подставка ¦шт. ¦7 ¦10 ¦12 ¦
¦ ¦металлическая под ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦котлы наплитные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦23 ¦Топор для разрубки ¦шт. ¦2 ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦мяса ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦24 ¦Фляга для молока ¦шт. ¦5 ¦9 ¦12 ¦
¦ ¦емкостью 36 - 38 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦литров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦25 ¦Черпак поварской ¦шт. ¦1 ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦алюминиевый или из ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦нержавеющей стали ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦емкостью 2,0 литра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦26 ¦Шумовка из нержавеющей¦шт. ¦2 ¦3 ¦4 ¦
¦ ¦стали ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦27 ¦Цедилка (дуршлаг) ¦шт. ¦2 ¦3 ¦4 ¦
¦ ¦алюминиевая емкостью ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦7,0 литра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L---+----------------------+-------+---------+---------+----------
Раздел 3. ОБОРУДОВАНИЕ
----T-----------------------T-------T----------------------------¬
¦ N ¦ Наименование ¦Единица¦ Количество предметов на ¦
¦п/п¦ имущества ¦измере-¦ число довольствующихся ¦
¦ ¦ ¦ния +---------T---------T--------+
¦ ¦ ¦ ¦ до 100 ¦ от 101 ¦ от 401 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ человек ¦ до 400 ¦ до 750 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ человек ¦человек ¦
+---+-----------------------+-------+---------+---------+--------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦
+---+-----------------------+-------+---------+---------+--------+
¦ ¦ВЕСОИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ПРИБОРЫ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦1 ¦Весы настольные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦циферблатные: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для столовой ¦шт. ¦3 ¦5 ¦5 ¦
¦ ¦- для продовольственно-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦го склада на каждое ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦отдельное помещение ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦(кладовую) хранения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦2 ¦Весы товарные шкальные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦п/н 100 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 200 кг: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для кладовой кухни ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦- для хлеборезок ¦шт. ¦1 ¦- ¦- ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦3 ¦Весы товарные п/н ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦500 - 1000 кг с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦комплектами гирь: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для продовольственно-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦го склада на каждое ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦отдельное помещение ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦(кладовую) хранения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ОБОРУДОВАНИЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦4 ¦Водонагреватель для ¦шт. ¦1 ¦ Обеспечиваются ¦
¦ ¦мытья посуды и столовых¦ ¦ ¦ посудомоечными ¦
¦ ¦приборов ¦ ¦ ¦ машинами ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦5 ¦Кипятильник непрерывно-¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го действия для приго- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦товления чая произво- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦дительностью: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 50 л/час ¦шт. ¦2 ¦4 ¦- ¦
¦ ¦или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 100 л/час ¦шт. ¦- ¦2 ¦4 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦6 ¦Котел пищеварочный для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦приготовления: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- первых блюд ¦шт. ¦Из расчета 0,7 литра емкости¦
¦ ¦ ¦ ¦ на одного человека ¦
¦ ¦- вторых блюд ¦шт. ¦Из расчета 0,5 литра емкости¦
¦ ¦ ¦ ¦ на одного человека ¦
¦ ¦- третьих блюд ¦шт. ¦Из расчета 0,3 литра емкости¦
¦ ¦ ¦ ¦ на одного человека ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦7 ¦Картофелечистка ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦механическая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦производительностью: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 125 кг/час ¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦
¦ ¦- 350 кг/час ¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦8 ¦Маслоделитель ручной ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦9 ¦Машина посудомоечная ¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦производительностью до ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦1000 тарелок в час ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦10 ¦Мясорубка механическая ¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦производительностью ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦110 - 150 кг/час ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦11 ¦Мясорубка ручная ¦шт. ¦2 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦12 ¦Нож рычажный для ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦резки хлеба ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦13 ¦Машина универсальная ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦кухонная общего ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦назначения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦14 ¦Приспособление ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦для очистки рыбы ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦15 ¦Плита кухонная с ¦шт. ¦2 ¦3 ¦4 ¦
¦ ¦жарочной поверхностью ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦0,48 - 0,51 кв. м ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦16 ¦Сковорода электрическая¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦17 ¦Хлеборезка механическая¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦18 ¦Шкаф жарочно- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦кондитерский ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ХОЛОДИЛЬНОЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ОБОРУДОВАНИЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦19 ¦Холодильная установка ¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦для стационарного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦холодильника ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продовольственного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦склада на 5 - 10 тонн ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦20 ¦Камера холодильная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦объемом 6 - 12 куб. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦метров: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для продовольственно-¦шт. ¦3 ¦- ¦- ¦
¦ ¦го склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦21 ¦Шкаф холодильный: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- емкостью 0,4 - 0,8 ¦шт. ¦3 ¦5 ¦6 ¦
¦ ¦куб. метра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- емкостью 1,2 - 1,4 ¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦
¦ ¦куб. метра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦НЕМЕХАНИЧЕСКОЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ОБОРУДОВАНИЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦22 ¦Ванна для холодной ¦шт. ¦3 ¦4 ¦6 ¦
¦ ¦обработки продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦23 ¦Ванна моечная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦металлическая: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- трехсекционная ¦шт. ¦1 ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦- двухсекционная ¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦
¦ ¦- односекционная ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦24 ¦Стол производственный ¦шт. ¦12 ¦14 ¦16 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦25 ¦Стол для дочистки ¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦
¦ ¦картофеля ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦26 ¦Стол для сбора ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦остатков пищи ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦27 ¦Стул (колода) для ¦шт. ¦2 ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦разрубки мяса ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦28 ¦Стеллаж металлический ¦шт. ¦ По фактической потребности ¦
¦ ¦для хранения посуды ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦29 ¦Стеллаж для ¦шт. ¦ По фактической потребности ¦
¦ ¦хранения хлеба ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦30 ¦Стеллаж металлический ¦шт. ¦ По фактической потребности ¦
¦ ¦кондитерский ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦31 ¦Тележка грузовая г/п ¦шт. ¦- ¦4 ¦4 ¦
¦ ¦130 - 400 кг ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦32 ¦Тележка для развоза ¦шт. ¦1 ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦пищи и сбора посуды ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦33 ¦Доска разделочная ¦шт. ¦9 ¦9 ¦9 ¦
L---+-----------------------+-------+---------+---------+---------
Примечания. 1. В столовых летних оздоровительных лагерей при
необходимости могут быть установлены электромармиты для первых и
вторых блюд.
2. Сроки эксплуатации имущества, отпускаемого летним
оздоровительным лагерям, исчисляются по фактическому нахождению
его в эксплуатации.
3. При наличии потребности и возможности рационального
использования для столовых детских дошкольных учреждений может
отпускаться и другое оборудование, изготовляемое промышленностью,
в зависимости от выделяемых МВД Российской Федерации ресурсов.
Приложение 5
к Приказу МВД
Российской Федерации
от 10 января 1993 г. N 4
НОРМА N 5
СНАБЖЕНИЯ ИМУЩЕСТВОМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ
ИСПРАВИТЕЛЬНО-ТРУДОВЫХ КОЛОНИЙ, ТЮРЕМ, СЛЕДСТВЕННЫХ
ИЗОЛЯТОРОВ, ВОСПИТАТЕЛЬНО-ТРУДОВЫХ ПРОФИЛАКТОРИЕВ,
ВОСПИТАТЕЛЬНО-ТРУДОВЫХ КОЛОНИЙ, ЛЕЧЕБНО-ТРУДОВЫХ
ПРОФИЛАКТОРИЕВ, ЛЕЧЕБНО-ВОСПИТАТЕЛЬНЫХ
ПРОФИЛАКТОРИЕВ
Раздел 1. ПОСУДА И СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ
----T---------------T-----T-----------------------------------------------T----------¬
¦ N ¦ Наименование ¦Еди- ¦ Столовые осужденных ¦Столовые ¦
¦п/п¦ имущества ¦ница +-----------T----------T------------------------+лечебно- ¦
¦ ¦ ¦изме-¦столовые ¦столовые ¦столовые воспитательно- ¦трудовых ¦
¦ ¦ ¦рения¦ИТК, тюрем,¦больниц ¦трудовых колоний ¦профилак- ¦
¦ ¦ ¦ ¦следствен. ¦ИТУ, ста- +-----------T------------+ториев и ¦
¦ ¦ ¦ ¦изоляторов,¦ционаров ¦ общие ¦стационаров,¦лечебно- ¦
¦ ¦ ¦ ¦воспитате- ¦медчастей ¦ ¦ медчастей ¦воспита- ¦
¦ ¦ ¦ ¦льно-трудо-¦ ¦ ¦ ¦тельных ¦
¦ ¦ ¦ ¦вых профи- ¦ ¦ ¦ ¦профилак- ¦
¦ ¦ ¦ ¦лакториев ¦ ¦ ¦ ¦ториев ¦
¦ ¦ ¦ +-----T-----+----T-----+-----T-----+-----T------+----T-----+
¦ ¦ ¦ ¦кол- ¦на ¦кол-¦на ¦кол- ¦на ¦кол- ¦на ¦кол-¦на ¦
¦ ¦ ¦ ¦во ¦ско- ¦во ¦ско- ¦во ¦ско- ¦во ¦сколь-¦во ¦ско- ¦
¦ ¦ ¦ ¦пред-¦лько ¦пре-¦лько ¦пред-¦лько ¦пред-¦ко че-¦пре-¦лько ¦
¦ ¦ ¦ ¦метов¦чело-¦дме-¦чело-¦метов¦чело-¦метов¦ловек ¦дме-¦чело-¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦век ¦тов ¦век ¦ ¦век ¦ ¦ ¦тов ¦век ¦
+---+---------------+-----+-----+-----+----+-----+-----+-----+-----+------+----+-----+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦
+---+---------------+-----+-----+-----+----+-----+-----+-----+-----+------+----+-----+
¦1 ¦Бачок емк. 8 ¦шт. ¦1 ¦10 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦литров или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦кастрюля алю- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦миниевая емк. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦6 - 8 литров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦2 ¦Бачок емк. 5 ¦шт. ¦1 ¦10 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦литров или кас-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦трюля алюмини- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦евая емк. 4,5 -¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦6,0 литра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦3 ¦Вилка столовая ¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦4 ¦Клеенка на- ¦м ¦3 ¦10 ¦3 ¦10 ¦3 ¦10 ¦3 ¦10 ¦3 ¦10 ¦
¦ ¦стольная (при ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦отсутствии сто-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦лов с гигиени- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ческим покрыти-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ем) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦5 ¦Кастрюля алюми-¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦- ¦2 ¦4 ¦- ¦- ¦2 ¦4 ¦
¦ ¦ниевая емк. 2,5¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 4,5 литра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦6 ¦Кружка: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- алюминиевая ¦шт. ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦емк. 0,5 литра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- эмалированная¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦емкостью 0,4 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦литра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- полуфарфоро- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦вая или пласт- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦массовая <*> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦7 ¦Ложка разлива- ¦шт. ¦1 ¦10 ¦- ¦- ¦2 ¦4 ¦- ¦- ¦2 ¦4 ¦
¦ ¦тельная алюми- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ниевая емкостью¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦0,25 литра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦8 ¦Ложка столовая ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦9 ¦Ложка чайная ¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦10 ¦Миска алюминие-¦шт. ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦вая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦11 ¦Нож столовый из¦шт. ¦1 ¦20 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦4 ¦
¦ ¦нержавеющей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦стали <**> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦12 ¦Подставка под ¦шт. ¦2 ¦10 ¦1 ¦4 ¦1 ¦4 ¦1 ¦4 ¦1 ¦4 ¦
¦ ¦бачок, кастрю- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦лю, чайник ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦13 ¦Прибор стеклян-¦ком- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦На ¦- ¦- ¦
¦ ¦ный для воды ¦пл. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦обе- ¦ ¦ ¦
¦ ¦(кувшин-графин,¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦денный¦ ¦ ¦
¦ ¦два стакана, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦зал ¦ ¦ ¦
¦ ¦тарелка мелкая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦под графин) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦14 ¦Солонка метал- ¦шт. ¦2 ¦10 ¦1 ¦4 ¦1 ¦4 ¦1 ¦4 ¦1 ¦4 ¦
¦ ¦лическая, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦пластмассовая, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦полуфарфоровая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦15 ¦Тарелка глубо- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦кая полуфарфо- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ровая или плас-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тмассовая <*> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦16 ¦Тарелка алюми- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ниевая мелкая: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для вторых ¦шт. ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦блюд ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для хлеба ¦шт. ¦2 ¦10 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦17 ¦Тарелка мелкая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦полуфарфоровая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или пластмассо-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вая: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для вторых ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦блюд <*> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для хлеба ¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦4 ¦1 ¦4 ¦1 ¦4 ¦1 ¦4 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦18 ¦Тарелка мелкая ¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦
¦ ¦полуфарфоровая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или пластмассо-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦19 ¦Тарелка ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦фарфоровая: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- глубокая диа-¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦
¦ ¦метром 240 мм ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- мелкая диа- ¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦
¦ ¦метром 200 мм ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- мелкая диа- ¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦4 ¦- ¦- ¦
¦ ¦метром 200 мм ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦для хлеба ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- мелкая диа- ¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦
¦ ¦метром 175 мм ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦20 ¦Чайник алюмини-¦шт. ¦1 ¦10 ¦1 ¦8 ¦1 ¦8 ¦1 ¦8 ¦1 ¦8 ¦
¦ ¦евый емкостью ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦4,0 - 5,0 литра¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или эмалирован-¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦8 ¦1 ¦8 ¦1 ¦8 ¦1 ¦8 ¦
¦ ¦ный емк. 3,5 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦литра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L---+---------------+-----+-----+-----+----+-----+-----+-----+-----+------+----+------
------------------------------------
<*> Разрешается использовать в женских ИТК.
<**> Выдается только лицам, находящимся в следственных
изоляторах.
Примечания. 1. При наличии в столовых ВТК, ЛТП, ЛВП столов 10-
местных вместо кастрюль емкостью 2,5 - 4,5 литра выдаются бачки
или кастрюли алюминиевые емкостью 4,5 - 6,0 литра и 6 - 8 литров.
2. Столовые на постоянных производственных объектах, а также
передвижные и временные столовые на других объектах работ
обеспечиваются посудой и столовыми приборами по фактической
потребности исходя из условий организации приема пищи, но в
количествах, не превышающих предусмотренные данной нормой.
3. При подаче пищи в мисках и тарелках бачки, кастрюли и ложки
разливательные не выдаются. В этом случае разрешается иметь
подносы для подачи пищи из расчета один поднос на 20 человек.
4. Для раздачи готовой пищи в следственных изоляторах и тюрьмах
на каждый этаж положено иметь:
- котлы наплитные алюминиевые емкостью 20 - 50 литров;
- ложки разливательные из нержавеющей стали или алюминиевые
емкостью 0,25 и 0,5 - 0,75 литра;
- чайники алюминиевые или эмалированные емкостью 3 - 5 литров;
- баки оцинкованные или алюминиевые для воды с кранами;
- тележки грузовые г/п 130 - 400 кг;
- машины посудомоечные (одну на два этажа).
Перечисленное имущество истребуется по фактической потребности.
5. Посуда и приборы столовые, необходимые для обеспечения
столовых домов ребенка, истребуются по фактической потребности в
соответствии с нормой N 4 (для детских садов).
Раздел 2. КУХОННАЯ ПОСУДА И ИНВЕНТАРЬ
----T--------------T------T-----------------------------T--------¬
¦ N ¦ Наименование ¦Едини-¦Количество предметов на число¦Для ку- ¦
¦п/п¦ имущества ¦ца из-¦ довольствующихся ¦хонь на ¦
¦ ¦ ¦мере- +-----T-----T-----T-----T-----+лесоза- ¦
¦ ¦ ¦ния ¦до ¦от ¦от ¦от ¦свыше¦готови- ¦
¦ ¦ ¦ ¦300 ¦301 ¦501 ¦1001 ¦2000 ¦тельных ¦
¦ ¦ ¦ ¦чело-¦до ¦до ¦до ¦чело-¦участках¦
¦ ¦ ¦ ¦век ¦500 ¦1000 ¦2000 ¦век ¦и вре- ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦чело-¦чело-¦чело-¦ ¦менных ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦век ¦век ¦век ¦ ¦объектах¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦работ ¦
+---+--------------+------+-----+-----+-----+-----+-----+--------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦
+---+--------------+------+-----+-----+-----+-----+-----+--------+
¦1 ¦Бачок с крыш- ¦шт. ¦1 ¦2 ¦3 ¦5 ¦7 ¦- ¦
¦ ¦кой для пище- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вых отходов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦2 ¦Бочка стальная¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦емкостью 200 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦литров для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦масла ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦растительного:¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- при получе- ¦шт. ¦2 ¦4 ¦8 ¦15 ¦15 ¦- ¦
¦ ¦нии масла на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦месяц ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- при получе- ¦шт. ¦5 ¦8 ¦16 ¦30 ¦30 ¦- ¦
¦ ¦нии масла на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦квартал ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦3 ¦Ведро оцинко- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ванное: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для столовой¦шт. ¦2 ¦3 ¦5 ¦8 ¦10 ¦- ¦
¦ ¦- для продо- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦3 ¦- ¦
¦ ¦вольственного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦4 ¦Ведро эмали- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦рованное: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для столовой¦шт. ¦2 ¦3 ¦4 ¦5 ¦7 ¦1 ¦
¦ ¦- для продо- ¦шт. ¦1 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦- ¦
¦ ¦вольственного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦5 ¦Вилка повар- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦2 ¦1 ¦
¦ ¦ская котловая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦<*> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦6 ¦Вилка тран- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦2 ¦1 ¦
¦ ¦жирная <*> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦7 ¦Доска для ¦шт. ¦6 ¦8 ¦10 ¦14 ¦16 ¦3 ¦
¦ ¦разделки про- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦дуктов <*> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦8 ¦Кастрюля алю- ¦шт. ¦5 ¦7 ¦10 ¦12 ¦15 ¦- ¦
¦ ¦миниевая ем- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦костью 4,5 - ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦10,0 литра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦9 ¦Котел наплит- ¦шт. ¦5 ¦7 ¦10 ¦15 ¦20 ¦2 ¦
¦ ¦ный алюминие- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вый емкостью ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦20 - 50 литров¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦10 ¦Ложка разли- ¦шт. ¦2 ¦3 ¦4 ¦5 ¦5 ¦1 ¦
¦ ¦вательная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или из нержа- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦веющей стали ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦емк. 0,5 - ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦0,75 литра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦11 ¦Ложка разли- ¦шт. ¦2 ¦3 ¦4 ¦5 ¦5 ¦1 ¦
¦ ¦вательная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦емк. 0,25 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦литра <*> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦12 ¦Мешок тканевый¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦для продоволь-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ственного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦склада при ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦переходящем ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦запасе ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продуктов: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦при собствен- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ном хлебопе- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦чении или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦хлебопечении ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦в местных ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦хлебовыпекаю- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦щих предприя- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тиях из ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦давальческого ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦сырья: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- до 30 дней ¦шт. ¦ Три мешка на 10 человек ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦при выпечке ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦хлеба в мест- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ных хлебовы- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦пекающих ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦предприятиях ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦с передачей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦фондов на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦муку: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- до 30 дней ¦шт. ¦ Два мешка на 10 человек ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦13 ¦Нож овощной ¦шт. ¦10 ¦15 ¦20 ¦30 ¦50 ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦14 ¦Нож консервный¦шт. ¦2 ¦2 ¦3 ¦5 ¦7 ¦1 ¦
¦ ¦или консерво- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вскрыватель ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦<*> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦15 ¦Нож мясной для¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦1 ¦
¦ ¦продовольст- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦венного склада¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦16 ¦Ножи "Повар- ¦ ¦ Один комплект на каждого ¦1 ¦
¦ ¦ская тройка" ¦ ¦ штатного повара ¦ ¦
¦ ¦или комплект ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦из 3 ножей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦хозяйственных ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦(крупного, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦среднего, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦мелкого) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦17 ¦Нож хлеборез- ¦шт. ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦3 ¦1 ¦
¦ ¦ный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦18 ¦Насос ручной ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦
¦ ¦для масла ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦растительного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦19 ¦Психрометр ¦шт. ¦2 ¦2 ¦2 ¦2 ¦2 ¦- ¦
¦ ¦ВИТ-1, 2 для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продовольст- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦венного склада¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦на каждое ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦отдельное по- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦мещение (кла- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦довую) хране- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ния ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦20 ¦Рукомойник ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦алюминиевый ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦однососковый ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦(при отсутст- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вии водопро- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вода): ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для столовой¦шт. ¦1 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦1 ¦
¦ ¦- для продо- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦
¦ ¦вольственного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦21 ¦Сковорода ¦шт. ¦ ¦ По фактической потребности ¦
¦ ¦чугунная или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦22 ¦Сотейник ¦шт. ¦1 ¦2 ¦3 ¦4 ¦5 ¦1 ¦
¦ ¦емкостью 10 - ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦15 литров <*> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦23 ¦Таз оцинко- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ванный: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для руко- ¦шт. ¦2 ¦3 ¦3 ¦4 ¦4 ¦1 ¦
¦ ¦мойников (см. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦п. 20) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для других ¦шт. ¦3 ¦5 ¦7 ¦10 ¦12 ¦- ¦
¦ ¦нужд кухонь ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦24 ¦Термометр ¦шт. ¦2 ¦2 ¦2 ¦2 ¦2 ¦- ¦
¦ ¦складской для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продовольст- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦венного склада¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦на каждое ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦отдельное по- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦мещение (кла- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦довую) хране- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ния ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦25 ¦Топор для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦рубки мяса: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для столовой¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦
¦ ¦- для продо- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦
¦ ¦вольственного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦26 ¦Фляга метал- ¦шт. ¦ Выдается одна фляга на 50 человек, ¦
¦ ¦лическая емк. ¦ ¦ которым положено молоко цельное ¦
¦ ¦36 - 38 литров¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦27 ¦Черпак повар- ¦шт. ¦2 ¦2 ¦3 ¦4 ¦5 ¦1 ¦
¦ ¦ской емкостью ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦2,0 литра ли- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦той алюминие- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вый <*> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦28 ¦Шумовка <*> ¦шт. ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦4 ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦29 ¦Цедилка (дур- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦3 ¦1 ¦
¦ ¦шлаг) алюми- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ниевая емк. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦7,0 литра <*> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L---+--------------+------+-----+-----+-----+-----+-----+---------
------------------------------------
<*> При доставке в столовые на объектах работ готовой пищи не
выдаются.
Примечания к разделу 2. 1. При доставке в столовые на объектах
работ готовой пищи выдаются термосы емкостью 6, 12 и 36 литров из
расчета 2 литра емкости на одного довольствующегося.
2. Посуда и инвентарь, необходимые для обеспечения столовых
домов ребенка, истребуются по фактической потребности.
3. Мешки тканевые исправительно-трудовым учреждениям выдаются
только при наличии достаточных ресурсов у довольствующегося
органа.
4. Фляги металлические емкостью 36 - 38 литров для доставки
воды на лесозаготовительные участки и временные объекты работ
истребуются по фактической потребности.
Раздел 3. ОБОРУДОВАНИЕ
----T-----------------------T------T-----------------------------¬
¦ N ¦ Наименование ¦Едини-¦Количество предметов на число¦
¦п/п¦ имущества ¦ца из-¦ довольствующихся ¦
¦ ¦ ¦мере- +-----T-----T-----T-----T-----+
¦ ¦ ¦ния ¦до ¦от ¦от ¦от ¦свыше¦
¦ ¦ ¦ ¦300 ¦301 ¦501 ¦1001 ¦2000 ¦
¦ ¦ ¦ ¦чело-¦до ¦до ¦до ¦чело-¦
¦ ¦ ¦ ¦век ¦500 ¦1000 ¦2000 ¦век ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦чело-¦чело-¦чело-¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦век ¦век ¦век ¦ ¦
+---+-----------------------+------+-----+-----+-----+-----+-----+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦
+---+-----------------------+------+-----+-----+-----+-----+-----+
¦ ¦ВЕСОИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ПРИБОРЫ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦1 ¦Весы настольные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦циферблатные: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для столовой ¦шт. ¦3 ¦3 ¦3 ¦4 ¦4 ¦
¦ ¦- для продовольствен- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ного склада на каждое ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦отдельное помещение ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦(кладовую) хранения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦2 ¦Весы товарные п/н 100 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 200 кг: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для кухонь ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦- для хлеборезок ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦3 ¦Весы товарные п/н ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦500 - 1000 кг с комп- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦лектами гирь: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для продовольствен- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ного склада на каждое ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦отдельное помещение ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦(кладовую) хранения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ОБОРУДОВАНИЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦4 ¦Водонагреватель для ¦шт. ¦1 ¦1 ¦ Обеспечиваются ¦
¦ ¦мытья посуды и столовых¦ ¦ ¦ ¦ посудомоечными ¦
¦ ¦приборов ¦ ¦ ¦ ¦ машинами ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦5 ¦Кипятильник непрерыв- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ного действия для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦приготовления чая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦производительностью: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 50 л/час ¦шт. ¦3 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦- 100 л/час ¦шт. ¦- ¦2 ¦5 ¦8 ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦6 ¦Котел пищеварочный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦чугунный для приго- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦товления: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- первых блюд ¦шт. ¦Из расчета 1,2 литра емкости ¦
¦ ¦ ¦ ¦ на одного человека ¦
¦ ¦- вторых блюд ¦шт. ¦Из расчета 0,6 литра емкости ¦
¦ ¦ ¦ ¦ на одного человека ¦
¦ ¦- третьих блюд ¦шт. ¦Из расчета 0,3 литра емкости ¦
¦ ¦или ¦ ¦ на одного человека ¦
¦ ¦Котел пищеварочный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦газовый, паровой, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦электрический для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦приготовления: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- первых блюд ¦шт. ¦Из расчета 0,8 литра емкости ¦
¦ ¦ ¦ ¦на одного человека для столо-¦
¦ ¦ ¦ ¦вых ИТК, СИЗО, тюрем, ВТП и ¦
¦ ¦ ¦ ¦0,7 литра емкости на одного ¦
¦ ¦ ¦ ¦человека для остальных ¦
¦ ¦- вторых блюд ¦шт. ¦Из расчета 0,5 литра емкости ¦
¦ ¦ ¦ ¦ на одного человека ¦
¦ ¦- третьих блюд ¦шт. ¦Из расчета 0,3 литра емкости ¦
¦ ¦ ¦ ¦ на одного человека ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦7 ¦Картофелечистка ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦механическая произво- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦дительностью: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 125 кг/час ¦шт. ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦- 350 кг/час ¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 600 кг/час ¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦8 ¦Машина для резки ¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦сырых овощей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦9 ¦Машина шинковальная ¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦10 ¦Машина посудомоечная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦производительностью: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 700 тарелок в час ¦шт. ¦- ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦- 1000 тарелок в час ¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦- ¦- ¦
¦ ¦- 2000 тарелок в час ¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦11 ¦Мясорубка механическая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦производительностью: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- до 150 кг/час ¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦- ¦- ¦
¦ ¦- до 350 кг/час ¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦12 ¦Мясорубка ручная ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦13 ¦Машина универсальная ¦компл.¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦кухонная общего ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦назначения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦14 ¦Плита кухонная с ¦шт. ¦2 ¦2 ¦4 ¦6 ¦8 ¦
¦ ¦жарочной поверхностью ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦0,48 - 0,51 кв. м ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦15 ¦Хлеборезка механическая¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ХОЛОДИЛЬНОЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ОБОРУДОВАНИЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦16 ¦Холодильная установка ¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦для стационарного хо- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦лодильника продоволь- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ственного склада на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦5 - 25 тонн ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦17 ¦Камера холодильная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦для продовольственного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦склада: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- объемом 6 куб. м ¦шт. ¦- ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦- объемом 12 - 18 ¦шт. ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦куб. м ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦18 ¦Шкаф холодильный для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦столовой: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- объемом 0,4 - 0,8 ¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦куб. м ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- объемом 1,2 - 1,4 ¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦2 ¦
¦ ¦куб. м ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦НЕМЕХАНИЧЕСКОЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ОБОРУДОВАНИЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦19 ¦Ванна моечная метал- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦лическая: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- трехсекционная ¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦- двухсекционная ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦- односекционная ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦20 ¦Стол производственный ¦шт. ¦6 ¦10 ¦14 ¦20 ¦30 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦21 ¦Стол для дочистки ¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦картофеля ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦22 ¦Стол для сбора остатков¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦пищи ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦23 ¦Стул (колода) для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦разрубки мяса: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для столовой ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦- для продовольствен- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ного склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦24 ¦Тележка грузовая г/п ¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦130 - 400 кг ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦25 ¦Тележка для перевозки ¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦бочек ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L---+-----------------------+------+-----+-----+-----+-----+------
Примечания. 1. Столовые инфекционных больниц исправительно-
трудовых учреждений для стерилизации посуды должны иметь
дополнительно к норме котлы пищеварочные необходимой емкости.
2. Оборудование, необходимое для обеспечения столовых домов
ребенка, истребуется по фактической потребности.
3. В столовые на лесозаготовительных участках и временных
объектах работ выдаются плиты переносные и кухни походные на
автоприцепе, бывшие в употреблении.
4. Приводы универсальные с комплектами машин общего назначения
выдаются только для столовых лечебно-трудовых профилакториев,
лечебно-воспитательных профилакториев и областных больниц
исправительно-трудовых учреждений.
5. Центральные базы СИДиСР, производящие обеспечение колоний
скоропортящимися продуктами, должны иметь стационарные
холодильники емкостью 100 - 200 тонн.
Для завоза скоропортящихся продуктов и доставки их в колонии
центральные базы должны быть обеспечены специальным транспортом-
авторефрижераторами или изотермическими кузовами.
6. Осужденные, содержащиеся в штрафных изоляторах и помещениях
камерного типа, обеспечиваются имуществом продовольственной службы
за счет текущего довольствия ИТК.
Раздел 4. КОМПЛЕКТ ОБОРУДОВАНИЯ И ИНВЕНТАРЯ
ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРЕН
1. Оборудование
1. Весы товарные п/н 500 - 3000 кг с комплектами гирь
2. Весы настольные обыкновенные п/н 10 кг с комплектами гирь
3. Кипятильники непрерывного действия или котлы чугунные
4. Автомукомеры дозировочные
5. Бачки водомерные автоматические
6. Бачки солемерные автоматические
7. Вагонетки лотковые
8. Вагонетки полочные
9. Дежи емкостью 140 - 330 литров
10. Машины тестомесильные
11. Машины мешковыбивальные
12. Подъемоопрокидыватели для деж
13. Просеиватели муки
14. Печи хлебопекарные
15. Солерастворители
16. Тестоделители
17. Шнеки питательные и распределительные
2. Инвентарь
1. Бочки стальные емкостью 200 литров для масла растительного
2. Ведра оцинкованные
3. Ведра эмалированные
4. Дежи деревянные
5. Кастрюли алюминиевые глубокие емкостью 1,5 - 15 литров
6. Ножи хлеборезные
7. Насосы ручные для масла растительного
8. Стеллажи деревянные или металлические
9. Столы производственные металлические
10. Тазы оцинкованные
11. Тележки грузовые г/п 130 - 400 кг
12. Формы для выпечки хлеба
13. Прочий инвентарь
Примечание. Необходимые для хлебопекарен оборудование и
инвентарь по данному комплекту исправительно-трудовые учреждения
истребуют по фактической потребности с учетом суточной
производительности хлебопекарен, возможности установки и
использования оборудования.
Раздел 5. КОМПЛЕКТ ИМУЩЕСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ
ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ЭШЕЛОНОВ ПРИ ЭТАПИРОВАНИИ ОСУЖДЕННЫХ
(ИЗ РАСЧЕТА НА 500 ЧЕЛОВЕК)
----T----------------------------T---------T----------T----------¬
¦ N ¦ Наименование имущества ¦ Единица ¦Количество¦Назначение¦
¦п/п¦ ¦измерения¦предметов ¦ ¦
+---+----------------------------+---------+----------+----------+
¦1 ¦Бак оцинкованный или ¦шт. ¦1 ¦На вагон ¦
¦ ¦алюминиевый для воды с ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦краном ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦2 ¦Ведро оцинкованное ¦шт. ¦3 ¦На вагон ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦3 ¦Весы настольные п/н ¦шт. ¦2 ¦На эшелон ¦
¦ ¦с комплектом гирь ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦4 ¦Весы товарные п/н 500 кг ¦шт. ¦1 ¦На эшелон ¦
¦ ¦с комплектом гирь ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦5 ¦Кружка алюминиевая емкостью ¦шт. ¦1 ¦На одного ¦
¦ ¦0,5 литра ¦ ¦ ¦человека ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦6 ¦Котел наплитный алюминиевый ¦шт. ¦2 ¦На эшелон ¦
¦ ¦емкостью 20 - 50 литров ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦7 ¦Кастрюля алюминиевая ¦шт. ¦4 ¦На эшелон ¦
¦ ¦глубокая емкостью 4,5 - 10,0¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦литра ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦8 ¦Кухня переносная ¦шт. ¦7 ¦На эшелон ¦
¦ ¦емкостью 150 литров <*> ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦9 ¦Ложка разливательная ¦шт. ¦2 ¦На вагон ¦
¦ ¦алюминиевая литая ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦емкостью 0,25 литра ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦10 ¦Ложка столовая алюминиевая ¦шт. ¦1 ¦На одного ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦человека ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦11 ¦Нож овощной ¦шт. ¦25 ¦На эшелон ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦12 ¦Нож консервный ¦шт. ¦2 ¦На эшелон ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦13 ¦Ножи хозяйственные разные ¦шт. ¦6 ¦На эшелон ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦14 ¦Ножи "Поварская тройка" или ¦компл. ¦2 ¦На эшелон ¦
¦ ¦набор ножей хозяйственных ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦(крупного, среднего, ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦мелкого) ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦15 ¦Нож хлеборезный ¦шт. ¦5 ¦На эшелон ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦16 ¦Миска алюминиевая ¦шт. ¦1 ¦На одного ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦человека ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦17 ¦Сковорода чугунная или ¦шт. ¦5 ¦На эшелон ¦
¦ ¦алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦18 ¦Таз оцинкованный ¦шт. ¦2 ¦На вагон ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦19 ¦Термос емкостью 36 литров ¦шт. ¦2 ¦На вагон ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦20 ¦Чайник алюминиевый емкостью ¦шт. ¦4 ¦На вагон ¦
¦ ¦5,0 литра ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦21 ¦Черпак поварской алюминиевый¦шт. ¦2 ¦На эшелон ¦
¦ ¦емкостью 2,0 литра ¦ ¦ ¦ ¦
L---+----------------------------+---------+----------+-----------
------------------------------------
<*> Из расчета не более 2,0 литра на одного человека.
Примечания. 1. На эшелон положено иметь в резерве: мисок
алюминиевых - 25 штук, кружек алюминиевых - 25 штук и ложек
столовых алюминиевых - 25 штук.
2. Для содержания запаса воды, необходимой для приготовления
пищи и мытья посуды, эшелон должен иметь соответствующие емкости.
Раздел 6. КОМПЛЕКТ ИМУЩЕСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ
ДЛЯ ИЗОЛЯТОРОВ ВРЕМЕННОГО СОДЕРЖАНИЯ
----T--------------------------T---------T-----------T-----------¬
¦ N ¦ Наименование имущества ¦ Единица ¦Количество ¦Назначение ¦
¦п/п¦ ¦измерения¦ предметов ¦ ¦
+---+--------------------------+---------+-----------+-----------+
¦1 ¦Бак оцинкованный для воды ¦шт. ¦1 ¦На изолятор¦
¦ ¦с краном ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦2 ¦Ванна моечная металличе- ¦шт. ¦4 ¦На изолятор¦
¦ ¦ская ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦3 ¦Ведро оцинкованное ¦шт. ¦1 ¦На изолятор¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦4 ¦Ведро эмалированное ¦шт. ¦2 ¦На изолятор¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦5 ¦Весы настольные п/н 10 - ¦шт. ¦1 ¦На изолятор¦
¦ ¦20 кг с комплектами гирь ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦6 ¦Клеенка столовая ¦м ¦3 ¦На изолятор¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦7 ¦Кипятильник непрерывного ¦шт. ¦1 ¦На изолятор¦
¦ ¦действия ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦8 ¦Кружка алюминиевая ¦шт. ¦1 ¦На одного ¦
¦ ¦емкостью 0,5 литра ¦ ¦ ¦человека ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦9 ¦Ложка разливательная ¦шт. ¦2 ¦На изолятор¦
¦ ¦алюминиевая емкостью ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦0,25 литра ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦10 ¦Ложка разливательная ¦шт. ¦1 ¦На изолятор¦
¦ ¦из нержавеющей стали ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦емкостью 0,5 - 0,75 л ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦11 ¦Ложка столовая алюминиевая¦шт. ¦1 ¦На одного ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦человека ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦12 ¦Ложка чайная алюминиевая ¦шт. ¦1 ¦На одного ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦человека ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦13 ¦Миска алюминиевая ¦шт. ¦1 ¦На одного ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦человека ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦14 ¦Нож кухонный общего ¦шт. ¦1 ¦На изолятор¦
¦ ¦назначения ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦15 ¦Рукомойник алюминиевый ¦шт. ¦1 ¦На изолятор¦
¦ ¦однососковый ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦16 ¦Стол разделочный метал- ¦шт. ¦1 ¦На изолятор¦
¦ ¦лический ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦17 ¦Таз оцинкованный ¦шт. ¦1 ¦На изолятор¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦18 ¦Тарелка алюминиевая ¦шт. ¦1 ¦На одного ¦
¦ ¦мелкая диаметром 200 мм ¦ ¦ ¦человека ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦19 ¦Термосы емкостью 36, 12 ¦шт. ¦Из расчета не более 2,0¦
¦ ¦и 6 литров ¦ ¦литра емкости на одного¦
¦ ¦ ¦ ¦ человека ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦20 ¦Чайник алюминиевый ¦шт. ¦1 ¦На изолятор¦
¦ ¦емкостью 5,0 литра ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦21 ¦Электроплитка бытовая ¦шт. ¦1 ¦На изолятор¦
¦ ¦настольная 1-, 2-конфо- ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦рочная ¦ ¦ ¦ ¦
L---+--------------------------+---------+-----------+------------
Приложение 6
к Приказу МВД
Российской Федерации
от 10 января 1993 г. N 4
НОРМА N 6
ИМУЩЕСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ
СЛУЖЕБНЫХ ЖИВОТНЫХ
Раздел 1. ОБОРУДОВАНИЕ, ПОСУДА И ИНВЕНТАРЬ ДЛЯ КУХОНЬ
СЛУЖЕБНЫХ СОБАК
----T---------------------------T---------T----------------------¬
¦ N ¦ Наименование имущества ¦ Единица ¦ Количество предметов ¦
¦п/п¦ ¦измерения¦ на одну кухню ¦
¦ ¦ ¦ +-----------T----------+
¦ ¦ ¦ ¦ до 50 ¦ свыше 50 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ собак ¦ собак ¦
+---+---------------------------+---------+-----------+----------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦
+---+---------------------------+---------+-----------+----------+
¦1 ¦Весы товарные п/н до 500 кг¦шт. ¦- ¦1 ¦
¦ ¦с комплектами гирь ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦2 ¦Весы настольные обыкновен- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ные п/н 10 кг с комплектами¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦гирь ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦3 ¦Ванна моечная металлическая¦шт. ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦4 ¦Ведро оцинкованное ¦шт. ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦5 ¦Вилка поварская котловая ¦шт. ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦6 ¦Доска разделочная ¦шт. ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦7 ¦Котел пищеварочный из числа¦шт. ¦ Из расчета 3,0 литра ¦
¦ ¦выслуживших срок службы, ¦ ¦емкости на одну собаку¦
¦ ¦но пригодный к эксплуатации¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦8 ¦Котел наплитный алюминиевый¦шт. ¦3 ¦3 ¦
¦ ¦емкостью 20 - 50 литров ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦9 ¦Кормушка-пойлушка или бачок¦шт. ¦ Две на одну собаку ¦
¦ ¦алюминиевый литой ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦емк. 5,0 литра ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦10 ¦Мешок льняной ¦шт. ¦4 ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦11 ¦Нож хозяйственный ¦шт. ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦12 ¦Рукомойник алюминиевый ¦шт. ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦однососковый ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦13 ¦Стеллаж металлический ¦шт. ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦для посуды и инвентаря ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦14 ¦Стол производственный ¦шт. ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦15 ¦Таз оцинкованный ¦шт. ¦3 ¦4 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦16 ¦Топор для разрубки мяса ¦шт. ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦(на малых кухнях нож-секач ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или рубак) ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦17 ¦Шкаф холодильный емк. ¦шт. ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦0,4 - 0,8 куб. метра из ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦числа выслуживших срок ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦службы, но пригодных к ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦эксплуатации ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦18 ¦Черпак поварской алюми- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ниевый литой емкостью ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦2,0 литра ¦ ¦ ¦ ¦
L---+---------------------------+---------+-----------+-----------
Примечания. 1. При необходимости доставки готового корма
служебным собакам, находящимся на постах, используются термосы из
числа бывших в употреблении специально замаркированных для этой
цели.
2. Питомники служебных собак, находящиеся в районах, отнесенных
к северной климатической зоне, должны быть обеспечены ледниками
или погребами.
3. Имущество по данной норме выдается новое или бывшее в
употреблении в бессрочное пользование до полного износа.
Раздел 2. ТАРА ДЛЯ ПЕРЕВОЗКИ И ХРАНЕНИЯ ЗЕРНОФУРАЖА
----T-----------------------------------T---------T--------------¬
¦ N ¦ Наименование имущества ¦ Единица ¦Количество на ¦
¦п/п¦ ¦измерения¦ одну лошадь ¦
+---+-----------------------------------+---------+--------------+
¦1 ¦Мешки льняные: ¦ ¦ ¦
¦ ¦- при переходящем запасе до 30 дней¦шт. ¦1 ¦
L---+-----------------------------------+---------+---------------
Приложение 7
к Приказу МВД
Российской Федерации
от 10 января 1993 г. N 4
НОРМА N 7
ОБЕСПЕЧЕНИЯ ОБОРУДОВАНИЕМ СОЛДАТСКИХ И КУРСАНТСКИХ ЧАЙНЫХ
----T-----------------------T------T-----------------------------¬
¦ N ¦Наименование имущества ¦Едини-¦Количество предметов на воин-¦
¦п/п¦ ¦ца из-¦скую часть или военно-учебное¦
¦ ¦ ¦мере- ¦заведение численностью ¦
¦ ¦ ¦ния ¦личного состава ¦
¦ ¦ ¦ +-------T----------T----------+
¦ ¦ ¦ ¦до 500 ¦501 - 1000¦более 1001¦
¦ ¦ ¦ ¦человек¦ человек ¦ человека ¦
+---+-----------------------+------+-------+----------+----------+
¦1 ¦Плита электрическая ¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦
¦ ¦площадью поверхности ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦0,48 - 0,51 кв. м ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦2 ¦Стол производственный ¦-"- ¦2 ¦3 ¦4 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦3 ¦Стеллаж для хранения ¦-"- ¦1 ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦столовой посуды ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦4 ¦Стеллаж для хранения ¦-"- ¦1 ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦5 ¦Ванна для мытья посуды:¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- двухсекционная ¦-"- ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦- трехсекционная ¦-"- ¦1 ¦1 ¦1 ¦
L---+-----------------------+------+-------+----------+-----------
Примечания. 1. По норме N 7 солдатские и курсантские чайные
обеспечиваются воинскими частями и военно-учебными заведениями
бесплатно.
2. Столово-кухонной посудой, столовыми приборами, инвентарем и
другим оборудованием, необходимым для работы, чайные
обеспечиваются органами военной торговли Министерства обороны
Российской Федерации.
3. Магазины военторга, расположенные на территории воинской
части, холодильным и торговым оборудованием обеспечиваются
органами военной торговли Министерства обороны Российской
Федерации.
Приложение 8
к Приказу МВД
Российской Федерации
от 10 января 1993 г. N 4
ИНСТРУКЦИЯ
ПО ПРИМЕНЕНИЮ НОРМ СНАБЖЕНИЯ ТЕХНИКОЙ И ИМУЩЕСТВОМ
ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ
1. Обеспечение техникой и имуществом согласно номенклатуре
(Приложение 1) производится продовольственной службой:
1.1. Воинской части (воинской части внутренних войск, части и
подразделения противопожарных работ ГУВД г. Москвы, комплектуемых
лицами, призванными на действительную военную службу, военного
училища, высшей школы, специальной средней школы милиции, школы
подготовки старшего и среднего начальствующего состава, военного
госпиталя МВД России).
1.2. Учреждения (подразделения противопожарных и аварийно-
спасательных работ, школы младшего начальствующего состава
милиции, учебного центра МВД, УВД, больницы, госпиталя,
стационара, санатория, дома отдыха, пансионата, турбазы, летнего
оздоровительного лагеря, детского сада, исправительно-трудовой
колонии, следственного изолятора, тюрьмы, воспитательно-трудовой
колонии, лечебно-воспитательного профилактория, воспитательно-
трудового профилактория, лечебно-трудового профилактория,
подразделения Объединения "Охрана" при горрайорганах МВД России).
2. Министерство внутренних дел обеспечивает:
Бесплатно:
2.1. По нормам N 1, 6 - воинские части внутренних войск МВД
России, части и подразделения противопожарных работ ГУВД г.
Москвы, комплектуемые лицами, призванными на действительную
военную службу.
2.2. Учебные заведения: военные училища, пожарно-технические
училища (за счет подразделений противопожарных работ), высшие
школы, специальные средние школы милиции, школы по подготовке
старшего и среднего начальствующего состава органов МВД России.
2.3. По норме N 2 - штатные столовые летного и инженерно-
технического состава авиации для организации питания офицеров,
прапорщиков, военнослужащих сверхсрочной службы.
2.4. По норме N 3 - военные госпитали МВД России.
За плату:
2.5. По норме N 1 - подразделения противопожарных и аварийно-
спасательных работ МВД России.
2.6. По нормам N 1, 6 - пожарно-технические училища (за счет
подразделений аварийно-спасательных работ), школы
усовершенствования начальствующего состава органов, учебные центры
МВД республик и УВД краев, областей и автономных образований.
2.7. По норме N 3 - лечебные, санаторно-курортные,
оздоровительные учреждения (больницы, госпитали, санатории, дома
отдыха, пансионаты, турбазы и стационары) МВД России.
2.8. По норме N 4 - детские учреждения (летние оздоровительные
лагеря, детские сады) воинских частей и учреждений МВД России.
2.9. По нормам N 5, 6 - исправительно-трудовые учреждения
(исправительно-трудовые колонии, следственные изоляторы, тюрьмы,
воспитательно-трудовые колонии, воспитательно-трудовые
профилактории, лечебно-трудовые и лечебно-воспитательные
профилактории, изоляторы временного содержания) МВД России.
2.10. По норме N 6 - подразделения Объединения "Охрана" при
горрайорганах внутренних дел.
2.11. По табелям положенности материальных средств - сводные
отряды противопожарной службы и отряды милиции особого назначения.
3. В эксплуатации столовой воинской части, учреждения должна
находиться однородная посуда и столовые приборы. Смешанное
использование в столовой неоднородных предметов посуды и приборов
не допускается.
4. Воинской части, учреждению, получающим от хлебовыпекающих
предприятий хлеб штучный, весы товарные для хлеборезок не
выдаются.
5. Потребность в пищеварочных котлах определяется исходя из
раздельного приготовления пищи для каждой смены питающихся. При
этом потребность в чугунных котлах и наплитных определяется из
расчета емкости котлов, необходимых для приготовления пищи на
одного человека: первых блюд - 1,2 л, вторых блюд - 0,6 л, третьих
блюд - 0,3 л.
6. Потребность в кухнях походных на автоприцепах определяется
согласно штатно-табельной положенности.
При работе в полевых условиях каждая походная кухня на
автоприцепе должна быть укомплектована четырьмя термосами емкостью
по 12 литров. При хранении кухонь термосы хранятся отдельно.
При капитальном ремонте стационарной кухни воинской части
допускается использование кухонь походных на автоприцепах.
В других случаях использовать кухни походные на автоприцепах не
по назначению запрещается.
7. В необходимых случаях для приготовления горячей пищи
выдаются кухни переносные емкостью из расчета не более 2,5 литра
на одного человека.
8. Термосы и термос-ящики для доставки горячей пищи выдаются
емкостью из расчета 2,0 литра на одного человека.
9. Брезенты продовольственные 10 х 12 метров и бунтовые
выдаются для укрытия продовольствия, фуража и имущества,
хранящихся на открытых площадях, при отсутствии или
недостаточности складских помещений. Потребность брезентов
определяется из расчета: один брезент продовольственный 10 х 12
метров на 50 тонн и один брезент бунтовой на 100 тонн груза.
Использовать брезенты для укрытия продовольствия, имущества и
других грузов при перевозках, а также для оборудования тентов
запрещается.
10. Воинская часть, учреждение, обеспечивающиеся
продовольствием в порядке досрочного завоза, потребность в мешках
и бочках определяют исходя из объема досрочного завоза
продовольствия, установленного для них довольствующим органом
(окружным управлением материально-технического и военного
снабжения МВД России).
11. Военнослужащим срочной службы при увольнении в запас
выдается в личную собственность бесплатно по одной кружке
эмалированной и ложке столовой алюминиевой за счет второго
комплекта этих предметов, хранящихся в их вещевых мешках или на
складе части.
12. Имущество, необходимое воинской части для обеспечения
учебного процесса, отпускается бесплатно в количествах,
предусмотренных соответствующими табелями.
13. Имущество для обеспечения военнообязанных, призванных на
учебные сборы, выдается из наличного имущества воинской части, а
при необходимости - истребуется от довольствующего органа.
Отпущенное довольствующим органом для этой цели имущество по
окончании учебных сборов засчитывается в обеспечение воинской
части.
По имуществу, используемому только в лагерный период или период
проведения учебных сборов, в книгах учета, а на технику и в
паспортах (технических карточках) указывается срок их проведения и
фактическое время эксплуатации данного имущества с момента его
установки или выдачи в пользование. Сроки эксплуатации исчисляются
по фактическому нахождению его в эксплуатации. Время, в течение
которого имущество не использовалось, в срок эксплуатации не
засчитывается.
14. Положенность имущества начисляется:
14.1. Воинской частью и подразделением противопожарных и
аварийно-спасательных работ - на штатную численность личного
состава воинской части (подразделения) с учетом проведения
организационных мероприятий.
14.2. Учебным заведением - на штатную численность переменного
состава (курсантов, слушателей) училищ, школ, учебных центров.
14.3. Лечебным, санаторно-курортным и оздоровительным
учреждением - на лимит коек больницы, госпиталя, стационара,
санатория, дома отдыха, пансионата, турбазы.
14.4. Исправительно-трудовым учреждением, следственным
изолятором, воспитательно-трудовым профилакторием, воспитательно-
трудовой колонией, лечебно-воспитательным профилакторием, лечебно-
трудовым профилакторием - на лимит наполнения.
15. Имущество, необходимое для обеспечения по линии других
служб воинской части, в том числе для казарм, служебных помещений,
гостиниц, общежитий и т.д., отпускается за плату по их нормам и
заявкам за счет средств соответствующих служб. Порядок расчета за
отпущенное имущество другим службам устанавливает довольствующий
орган.
16. Отчет-заявку на имущество воинская часть, учреждение
представляют один раз в год по форме и в сроки, установленные
довольствующим органом.
17. Обеспечение воинской части, учреждения имуществом
номенклатуры централизованного снабжения осуществляется
довольствующим органом по заказам Главного управления
материального, технического и военного снабжения МВД России.
Поставляемое воинской части, учреждению имущество должно
соответствовать действующим стандартам и техническим условиям.
В целях полного удовлетворения потребности в этом имуществе
довольствующий орган по согласованию с ГУМТиВС МВД России может
производить его децентрализованную заготовку в установленном
порядке.
Воинская часть, учреждение приобретают имущество номенклатуры
централизованного снабжения на месте только по согласованию с
довольствующим органом.
18. Имущество номенклатуры децентрализованного снабжения,
необходимое для продовольственной службы, воинской частью
приобретается на месте в пределах средств, выделяемых ей для этой
цели.
Денежные средства на оплату расходов по заготовке, содержанию и
ремонту имущества воинской части выделяются довольствующим
органом.
19. При необходимости разрешается замена одного вида имущества
другим, порядок такой замены в каждом отдельном случае определяет
довольствующий орган.
20. Строительство новых столовых, хлебопекарен,
продовольственных складов, овощехранилищ и стационарных
холодильников воинская часть, учреждение должны производить по
типовым или индивидуальным проектам с учетом норм снабжения.
Оборудование, предусмотренное проектно-технической
документацией строительства, воинской части отпускается за плату
за счет средств, ассигнованных на капитальное строительство.
21. Выдача военнослужащим срочной службы и курсантам второго
комплекта кружек эмалированных, ложек столовых алюминиевых и ножей
консервных (дорожных), а также котелков и фляг армейских с чехлами
производится под их личную расписку. Выданные предметы учитывают в
книге формы N 1 общим количеством за соответствующим
подразделением.
Хранение кружек, ложек, ножей консервных, котелков и фляг
армейских с чехлами осуществляется в вещевых мешках солдат,
сержантов, курсантов. В отдельных случаях, как исключение, по
решению командира воинской части, начальника учебного заведения
это имущество может храниться на складах указанных подразделений.
При перемещении военнослужащих срочной службы, курсантов из
подразделения в подразделение одной воинской части, учебного
заведения или убытии их в другую воинскую часть, учебное заведение
указанные предметы не выдаются. Обеспечение ими производится по
прибытии к новому месту службы.
В исключительных случаях военнослужащим срочной службы,
курсантам, убывающим в другую воинскую часть, учебное заведение,
могут быть выданы кружки, ложки, ножи консервные, котелки и фляги
армейские с чехлами, которые включаются им в индивидуальный или
групповой аттестат на продовольствие, являющийся основанием для
списания (оприходования) этого имущества по учету
продовольственной службы воинской части, учебного заведения.
22. Кухни и продовольственные склады, расположенные на втором
этаже и выше, обеспечиваются грузовыми лифтами и другим
грузоподъемным оборудованием.
23. Полученное воинской частью, учреждением оборудование должно
быть установлено и сдано в эксплуатацию в следующие сроки:
23.1. При строительстве новых и реконструкции действующих
кухонь в течение сроков, утвержденных для проведения этих работ.
23.2. При замене оборудования, вышедшего из строя, - не позднее
трех месяцев со дня получения нового оборудования.
Преждевременная замена находящегося в эксплуатации оборудования
на новое до истечения установленных сроков, а также изъятого для
ремонта запрещается. В реконструируемых и капитально ремонтируемых
столовых, хлебопекарнях, продовольственных складах,
овощехранилищах и стационарных холодильниках используется
технически исправное и не выслужившее сроки эксплуатации
технологическое, холодильное и немеханическое оборудование, ранее
установленное на этих объектах.
Выделение оборудования для строящихся и реконструируемых кухонь
осуществляется с учетом графиков строительно-монтажных работ.
24. Отпуск оборудования, поступившего на центральную базу
управления (отдела) исправительно-трудового учреждения и склад
ХОЗУ (ХОЗО) МВД, УВД, производится не позднее чем в течение одного
месяца со дня его получения от поставщиков.
25. Воинская часть, учреждение назначают ответственных лиц,
которые следят за правильной эксплуатацией, содержанием и
своевременным ремонтом установленного на кухне и в
продовольственном складе оборудования. В местах установки
оборудования вывешиваются инструкции по его эксплуатации и технике
безопасности.
На оборудование, находящееся в эксплуатации, воинская часть,
учреждение обязаны иметь и своевременно вести установленного
образца технические паспорта (карточки).
26. Имущество продовольственной службы является инвентарным
имуществом воинской части, учреждения и используется только по
прямому назначению.
Выдавать имущество сторонним организациям или частным лицам во
временное или постоянное пользование запрещается.
При расформировании воинской части, учреждения имущество
используется по указанию довольствующего органа.
27. Переходящий запас имущества, кроме оборудования, воинская
часть, учреждение хранят на складе (базе) не более чем в размерах,
определяемых процентным отношением от норм положенности
(Приложение 2).
Хранение переходящего запаса в подразделениях запрещается.
Переходящий запас оборудования хранится только на военных
базах, складах МВД России, размер которого устанавливается Главным
управлением материального, технического и военного снабжения МВД
России.
28. Имущество, выслужившее установленные сроки эксплуатации, но
пригодное для дальнейшего использования, выбраковке и списанию не
подлежит. Оно используется по прямому назначению до полного
износа.
29. Запасные части и ремонтные материалы, использованные при
техническом обслуживании и ремонте оборудования, списываются с
книг учета на основании ведомостей фактического расхода.
Использование их свидетельствует начальник столовой или командир
отдельно дислоцированного подразделения. Выбраковка и списание
оборудования производятся в соответствии с Инструкцией о порядке
списания пришедших в негодность зданий, сооружений, машин,
оборудования, транспортных средств и другого имущества,
относящегося к основным средствам (фондам), утвержденной Приказом
МВД СССР от 24 апреля 1986 г. N 84, с учетом изменений и
дополнений, внесенных в указанную Инструкцию Приказом МВД СССР от
5 апреля 1988 г. N 73. Холодильные агрегаты, входящие в комплект
сборно-разборных камер и шкафов, при выходе из строя могут быть
заменены на новые. В этом случае сдемонтированные холодильные
агрегаты подлежат ремонту и зачислению в подменный фонд. При
переходе холодильных агрегатов в подменный фонд на них заводятся
отдельные технические карточки.
Списание холодильных агрегатов, входящих в подменный фонд,
производится по истечении их сроков эксплуатации, который
исчисляется со дня установки их на оборудование, с учетом времени
работы агрегата до перевода его в подменный фонд.
30. Выбраковка и списание имущества производятся один раз в год
на день инвентаризации.
Посуду алюминиевую, стальную оцинкованную и эмалированную,
стеклянную, фарфоро-фаянсовую и алюминиевые столовые приборы
разрешается списывать ежемесячно в пределах фактического износа,
но не более 1/12 количества, положенного к списанию за год
установленным сроком эксплуатации. Такое списание допускается
только в тех случаях, когда будет установлено наличие в столовой
посуды и приборов в непригодном состоянии, которое не является
следствием бесхозяйственного отношения или преднамеренной порчи
имущества.
Новое имущество со сроком эксплуатации более 1 года 6 месяцев,
выданное единовременно в пользование, списанию в течение первого
года эксплуатации не подлежит.
Утраченное и преждевременно изношенное имущество пополнять за
счет средств фонда командира воинской части и начальника учебного
заведение запрещается.
31. Имущество, подлежащее выбраковке и списанию, изымается из
подразделений и сосредоточивается в отдельных кладовых на складе
воинской части, учреждения. Хранение этого имущества вместе с
новым имуществом в одной кладовой запрещается.
Командиру воинской части предоставляется право в отдельных
случаях, сообразуясь с особенностями дислокации подразделений (их
отдаленность от управления части), выбраковку и списание имущества
производить непосредственно в подразделениях в установленном
порядке.
32. Выбраковка имущества, пришедшего в негодность, производится
путем непосредственного осмотра его по следующим признакам:
32.1. Посуда алюминиевая, из нержавеющей стали и стальная
оцинкованная - при наличии повреждений, исключающих возможность ее
ремонта.
32.2. Посуда стальная эмалированная - при наличии отбитостей
эмалевого и грунтового слоев на 1/3 поверхности изделий, а также
не поддающаяся ремонту.
32.3. Посуда стеклянная, фарфоро-фаянсовая и пластмассовая -
при полном бое или наличии значительных отбитостей и трещин.
32.4. Столовые приборы, ножевые изделия и инвентарь - при
полном износе.
33. При определении стоимости утраченного, пришедшего в
негодность или недостающего имущества учитывается фактический
износ в зависимости от продолжительности его эксплуатации.
В случаях, когда не представляется возможным установить дату
первоначальной выдачи имущества в пользование, продолжительность
его эксплуатации исчисляется:
33.1. По утраченному (недостающему) имуществу - с даты
последней выдачи такого имущества в эксплуатацию.
33.2. По негодному имуществу, не выслужившему установленные
сроки эксплуатации, - с даты первой зафиксированной выдачи такого
имущества в эксплуатацию.
34. Выбракованное и списанное в установленном порядке имущество
реализуется:
34.1. Металлические и тканевые изделия используются как
материал для ремонта других предметов имущества, находящегося в
пользовании, а при невозможности - деформируются и сдаются в
металлолом или на базы "Вторсырье" в установленном порядке.
Квитанции о сдаче списанного имущества в металлолом или на базы
"Вторсырье" или справки об использовании его как материала для
ремонта прилагаются к выбраковочным актам.
34.2. Имущество, не подлежащее сдаче в металлолом или на базы
"Вторсырье", должно быть деформировано и уничтожено в присутствии
членов выбраковочной комиссии, о чем делается соответствующая
запись в выбраковочном акте.
35. Монтаж, капитальный и средний ремонт оборудования
проводятся по прямым договорам с местными ремонтно-монтажными
предприятиями или другими организациями.
В исключительных случаях при наличии своих специалистов
указанные работы могут производиться собственными силами воинской
части и учреждения.
Монтаж, капитальный и средний ремонт, прием и сдача
оборудования в эксплуатацию должны производиться в строгом
соответствии с техническими условиями выполнения этих работ.
Техническое обслуживание оборудования производится силами
воинской части и учреждения или по договорам с местными ремонтно-
монтажными предприятиями.
36. Ремонт столово-кухонной посуды, немеханического
оборудования и инвентаря производится воинской частью и
учреждением, а при отсутствии такой возможности - через местные
ремонтные предприятия.
37. Оплата за выполненные монтажные и ремонтные работы
производится по счетам через Госбанк за счет кредитов,
предусмотренных на эти цели.
38. Порядок обеспечения воинской части, учреждения запасными
частями к оборудованию устанавливается довольствующим органом.
39. Весы настольные и товарные обеспечиваются комплектами гирь
согласно Приложению 3.
Весы и гири подлежат обязательной государственной поверке и
клеймению один раз в год.
Поверка, клеймение и наблюдение за состоянием весов и гирь
производятся местными органами Комитета стандартов, мер и
измерительных приборов через специальных государственных
поверителей.
40. Имущество, поступившее в воинскую часть от воинского
эшелона Министерства обороны России, принимается от начальника
эшелона по акту, в котором указывается наименование, количество,
комплектность и качественное состояние принимаемого имущества. Акт
составляется в четырех экземплярах и утверждается командиром
воинской части. Один экземпляр акта выдается начальнику эшелона,
два экземпляра высылаются в довольствующий орган и один экземпляр
остается в делах воинской части.
При приеме от воинского эшелона имущества с неизвестными датами
о первоначальной выдаче его в эксплуатацию срок эксплуатации для
такого имущества принимается с сокращением на 50%.
Имущество, непригодное к ремонту и дальнейшей эксплуатации,
выбраковывается и списывается в установленном порядке в период его
приема.
Имущество, принятое от воинского эшелона, приходуется по учету
воинской части и используется для обеспечения потребности части
или реализуется по указанию довольствующего органа.
Один экземпляр акта на принятое от воинского эшелона имущество
довольствующий орган высылает продовольственному отделу военного
округа - отправителя воинского эшелона.
41. Порядок обеспечения продовольственной службы имуществом
номенклатуры других служб устанавливается довольствующим органом.
42. По всем другим вопросам организации снабжения имуществом
воинская часть и учреждение руководствуются действующими
приказами, указаниями, положениями и инструкциями по войсковому
хозяйству и продовольственной службе.
Главное управление
материального, технического
и военного снабжения
МВД России
Приложение 1
к Инструкции
НОМЕНКЛАТУРА
ИМУЩЕСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ И СРОКИ ЕГО ЭКСПЛУАТАЦИИ
----T-------------------------------T---------T------------------¬
¦ N ¦ Наименование ¦ Единица ¦Сроки эксплуатации¦
¦п/п¦ имущества ¦измерения¦ в годах ¦
+---+-------------------------------+---------+------------------+
¦ Раздел 1. ИМУЩЕСТВО ЦЕНТРАЛИЗОВАННОГО СНАБЖЕНИЯ ¦
+---T-------------------------------T---------T------------------+
¦ ¦ВЕСОИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦1 ¦Весы для взвешивания скота ¦шт. ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦2 ¦Весы товарные с комплектами ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦гирь ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦3 ¦Весы настольные ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦4 ¦Гири и разновесы ¦компл. ¦Бессрочно ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦5 ¦Гири штучные ¦шт. ¦Бессрочно ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦КИПЯТИЛЬНИКИ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦6 ¦Кипятильник газовый ¦шт. ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦7 ¦Кипятильник наливной ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦8 ¦Кипятильник на твердом топливе ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦9 ¦Кипятильник электрический ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦КОТЛЫ ПИЩЕВАРОЧНЫЕ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦10 ¦Автоклав электрический ¦шт. ¦8 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦11 ¦Котел газовый ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦12 ¦Котел паровой ¦-"- ¦8 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦13 ¦Котел на твердом топливе ¦-"- ¦6 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦14 ¦Котел электрический ¦-"- ¦8 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦15 ¦Котел чугунный ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦МЕХАНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦16 ¦Картофелечистка механическая ¦шт. ¦4 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦17 ¦Кофемолка ¦-"- ¦8 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦18 ¦Маслоделитель ручной ¦-"- ¦6 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦19 ¦Машина взбивальная ¦-"- ¦8 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦20 ¦Машина для приготовления ¦-"- ¦6 ¦
¦ ¦картофельного пюре ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦21 ¦Машина для раскатки теста ¦-"- ¦6 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦22 ¦Машина для резки вареных овощей¦-"- ¦6 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦23 ¦Машина для резки сырых овощей ¦-"- ¦6 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦24 ¦Машина для резки монолита масла¦-"- ¦6 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦25 ¦Машина для формовки и ¦-"- ¦8 ¦
¦ ¦панировки котлет ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦26 ¦Машина посудомоечная ¦-"- ¦6 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦27 ¦Мясорубка механическая ¦-"- ¦8 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦28 ¦Мясорубка ручная ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦29 ¦Привод универсальный с ¦компл. ¦8 ¦
¦ ¦комплектом машин для ¦ ¦ ¦
¦ ¦мясо-рыбных цехов ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦30 ¦Привод универсальный с ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦комплектом машин общего ¦ ¦ ¦
¦ ¦назначения ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦31 ¦Приспособление для очистки рыбы¦-"- ¦8 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦32 ¦Хлеборезка механическая ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ПЛИТЫ КУХОННЫЕ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦33 ¦Плита газовая ¦шт. ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦34 ¦Плита на твердом топливе ¦-"- ¦6 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦35 ¦Плита электрическая ¦-"- ¦8 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦36 ¦Плита (прилавок) электрическая ¦-"- ¦8 ¦
¦ ¦мармитная ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ПОЛЕВЫЕ СРЕДСТВА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ¦ ¦ ¦
¦ ¦И ДОСТАВКИ ПИЩИ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦37 ¦Кипятильник переносной ¦шт. ¦Бессрочно ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦38 ¦Кухня походная на автоприцепе ¦-"- ¦Бессрочно ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦39 ¦Кухня переносная ¦-"- ¦Бессрочно ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦40 ¦Печь хлебопекарная переносная ¦-"- ¦Бессрочно ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦41 ¦Плита переносная ¦-"- ¦Бессрочно ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦42 ¦Термос с алюминиевым стаканом ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦43 ¦Термос со стаканом из ¦-"- ¦4 ¦
¦ ¦нержавеющей стали ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ПРОЧЕЕ ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ И ¦ ¦ ¦
¦ ¦ЭЛЕКТРОБЫТОВЫЕ ПРИБОРЫ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦44 ¦Сковорода, жаровня, ¦шт. ¦10 ¦
¦ ¦фритюрницы электрические ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦45 ¦Шкаф жарочно-кондитерский ¦-"- ¦8 ¦
¦ ¦и пекарский ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦46 ¦Электроводонагреватель ¦-"- ¦6 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦47 ¦Электрокофеварка ¦-"- ¦6 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦48 ¦Электроплитка настольная ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦бытовая ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦49 ¦Электрополотенце ¦-"- ¦6 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦50 ¦Электросамовар ¦-"- ¦6 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦51 ¦Электрососисковарка ¦-"- ¦6 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦52 ¦Электротермостат ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦53 ¦Электрочайник ¦-"- ¦6 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦54 ¦Автомукомер дозировочный ¦шт. ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦55 ¦Автомеханический водомерный ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦бачок ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦56 ¦Автоматический солемерный ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦бачок ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦57 ¦Вагонетка лотковая и полочная ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦58 ¦Дежа емкостью 140 и 330 литров ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦59 ¦Машина тестомесильная ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦60 ¦Машина мешковыбивальная ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦61 ¦Подъемоопрокидыватель ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦62 ¦Просеиватель муки ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦63 ¦Печь хлебопекарная ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦64 ¦Солерастворитель ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦65 ¦Тестоделитель ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦66 ¦Шнек питательный и ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦распределительный ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦67 ¦Холодильная установка ¦компл. ¦10 ¦
¦ ¦аммиачная ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦68 ¦Холодильная установка фреоновая¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦69 ¦Камера холодильная сборно- ¦шт. ¦10 ¦
¦ ¦разборная в комплекте ¦ ¦ ¦
¦ ¦с холодильной машиной ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦70 ¦Шкаф холодильный в комплекте ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦с холодильной машиной ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦71 ¦Прилавок-витрина холодильная ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦72 ¦Электрохолодильник бытовой ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦73 ¦Льдогенератор для приготовления¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦пищевого льда ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦74 ¦Автомат для приготовления, ¦шт. ¦10 ¦
¦ ¦продажи и выдачи газированной ¦ ¦ ¦
¦ ¦воды ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦75 ¦Автосатуратор для приготовления¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦и отпуска газированной воды ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦76 ¦Колонка для продажи соков ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦77 ¦Колонка для продажи воды ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦78 ¦Контрольно-кассовая машина ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦79 ¦Кружкомойка ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦80 ¦Линия прилавков самообслужива- ¦компл. ¦10 ¦
¦ ¦ния ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦81 ¦Редуктор углекислотный ¦шт. ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦82 ¦Сатуратор наливной ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦83 ¦Стаканомойка ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦84 ¦Тележка мармитная ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦85 ¦Тележка сатураторная ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЛОДООВОЩНЫХ ¦ ¦ ¦
¦ ¦БАЗ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦86 ¦Машина для выгрузки ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦капусты из дошников ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦87 ¦Машина для переборки картофеля ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦88 ¦Машина шинковальная ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ОБОРУДОВАНИЕ ГРУЗОПОДЪЕМНОЕ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ДЛЯ ПЕРЕМЕЩЕНИЯ ГРУЗОВ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦89 ¦Дорожка роликовая ¦шт. ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦90 ¦Конвейер ленточный и ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦стационарный ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦91 ¦Лифт магазинный ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦92 ¦Подъемник наклонный ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦93 ¦Тележка грузовая и специальная ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦94 ¦Тележка для официантов ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦95 ¦Тележка для сбора посуды ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦96 ¦Транспортер ленточный ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦малогабаритный ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦НОЖЕВЫЕ ИЗДЕЛИЯ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦97 ¦Нож хозяйственный ¦шт. ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦98 ¦Нож мясной ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦99 ¦Нож овощной (коренчатый) ¦-"- ¦1,5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦100¦Ножи "Поварская тройка" ¦компл. ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦101¦Нож-рубак ¦шт. ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦102¦Нож-секач ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦103¦Нож хлеборезный ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ПОСУДА АЛЮМИНИЕВАЯ ЛИТАЯ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦104¦Бачок емкостью 8,0 литра ¦шт. ¦4 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦105¦Бачок емкостью 5,0 литра ¦-"- ¦4 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦106¦Кормушка-пойлушка ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦107¦Ложка разливательная ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦емкостью 0,2 литра ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦108¦Рукомойник однососковый ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦109¦Чайник емкостью 5,0 литра ¦-"- ¦4 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦110¦Черпак поварской емкостью ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦2,0 литра ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ПОСУДА АЛЮМИНИЕВАЯ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ШТАМПОВАННАЯ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦111¦Бак для воды с краном ¦шт. ¦5 ¦
¦ ¦емкостью 22 и 36 литров ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦112¦Кастрюля цилиндрическая ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦емкостью 1,5 - 10,0 литра ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦113¦Котел наплитный емкостью ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦20 - 50 литров ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦114¦Котелок армейский ¦-"- ¦6 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦115¦Кофейник ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦116¦Кружка питьевая емкостью ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦0,5 литра ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦117¦Миска диаметром 200 мм ¦-"- ¦4 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦118¦Сотейник емкостью 10 - 15 ¦-"- ¦4 ¦
¦ ¦литров ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦119¦Тарелка мелкая диаметром 200 мм¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦120¦Тарелка мелкая диаметром 165 мм¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦121¦Фляга армейская ¦-"- ¦6 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦122¦Фляга для молока емкостью ¦-"- ¦4 ¦
¦ ¦36 - 38 литров ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦123¦Цедилка (дуршлаг) ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦емкостью 7 литров ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦124¦Чайник ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦125¦Черпак алюминиевый ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ПОСУДА ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦126¦Блюдо овальное порционное ¦шт. ¦6 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦127¦Миска однопорционная ¦-"- ¦6 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦128¦Тарелка (баранчик) мелкая ¦-"- ¦6 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦129¦Тарелка десертная ¦-"- ¦6 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦130¦Черпак поварской емкостью ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦2 литра ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ПОСУДА ПЛАСТМАССОВАЯ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦131¦Бачок емкостью 5 - 8 литров ¦шт. ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦132¦Блюдо для хлеба ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦133¦Кружка ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦134¦Миска ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦135¦Масленка ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦136¦Прибор для специй ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦137¦Солонка ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦138¦Тарелка глубокая ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦139¦Тарелка мелкая ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦140¦Тарелка десертная ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ПОСУДА СТАЛЬНАЯ ЛУЖЕНАЯ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦141¦Фляга для молока емкостью ¦-"- ¦4 ¦
¦ ¦36 - 38 литров ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ПОСУДА СТАЛЬНАЯ ОЦИНКОВАННАЯ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ВАННАЯ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦142¦Бак для воды с краном на ¦шт. ¦4 ¦
¦ ¦подставке ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦143¦Ведро ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦144¦Таз ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ПОСУДА СТАЛЬНАЯ ЭМАЛИРОВАННАЯ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦145¦Ведро на поддоне с крышкой ¦шт. ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦146¦Кружка питьевая емкостью ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦0,4 литра ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦147¦Чайник емкостью 3,5 - 7,0 ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦литра ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ПОСУДА СТЕКЛЯННАЯ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦148¦Ваза для фруктов ¦шт. ¦4 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦149¦Ваза для цветов ¦-"- ¦4 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦150¦Графин-кувшин ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦151¦Прибор для воды (кувшин- ¦компл. ¦2 ¦
¦ ¦графин, стаканы, поднос) ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦152¦Стакан выдувной и прессованный ¦шт. ¦3 мес. ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦153¦Стакан утолщенный емкостью ¦шт. ¦4 мес. ¦
¦ ¦250 - 300 куб. см ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ПОСУДА СТЕКЛЯННАЯ, ХРУСТАЛЬНАЯ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦154¦Бокал ¦шт. ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦155¦Ваза для конфет ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦156¦Ваза для фруктов ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦157¦Ваза для цветов ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦158¦Пепельница ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦159¦Прибор для воды (кувшин-графин,¦компл. ¦5 ¦
¦ ¦стакан, поднос) ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦160¦Прибор для вина ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦161¦Рюмка ¦шт. ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦162¦Салатник ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦163¦Стакан ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦164¦Фужер ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ПОСУДА ФАРФОРО-ФАЯНСОВАЯ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦165¦Блюдце чайное ¦шт. ¦1,5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦166¦Кружка питьевая ¦-"- ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦167¦Полоскательница ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦168¦Розетка (блюдце) для варенья ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦169¦Салатник ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦170¦Сахарница ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦171¦Селедочница ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦172¦Соусник ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦173¦Стакан (ваза) для салфеток ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦174¦Тарелка глубокая ¦-"- ¦1,5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦175¦Тарелка мелкая ¦-"- ¦1,5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦176¦Чашка бульонная с блюдцем ¦-"- ¦1,5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦177¦Чашка чайная с блюдцем ¦пара ¦1,5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦178¦Чайник для заварки чая ¦шт. ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦179¦Сервиз столовый ¦компл. ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦180¦Сервиз чайный ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ПОСУДА ПОЛУФАРФОРОВАЯ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦181¦Тарелка глубокая ¦шт. ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦182¦Тарелка мелкая ¦-"- ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦183¦Кружка питьевая ¦-"- ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦184¦Судок для специй ¦-"- ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ПРИБОРЫ СТОЛОВЫЕ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦185¦Вилка столовая алюминиевая ¦шт. ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦186¦Вилка столовая из нерж. ¦-"- ¦7 ¦
¦ ¦стали и мельхиоровая ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦187¦Ложка разливательная емкостью ¦ ¦ ¦
¦ ¦0,2 - 0,25 литра: ¦ ¦ ¦
¦ ¦- алюминиевая штампованная ¦-"- ¦1 ¦
¦ ¦- из нержавеющей стали ¦-"- ¦6 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦188¦Ложка разливательная из ¦-"- ¦6 ¦
¦ ¦нержавеющей стали емкостью ¦ ¦ ¦
¦ ¦0,5 - 0,75 литра ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦189¦Ложка столовая алюминиевая ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦190¦Ложка чайная алюминиевая ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦191¦Ложка десертная из нержавеющей ¦-"- ¦7 ¦
¦ ¦стали ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦192¦Ложка столовая из нержавеющей ¦-"- ¦7 ¦
¦ ¦стали и мельхиоровая ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦193¦Ложка чайная из нержавеющей ¦-"- ¦7 ¦
¦ ¦стали и мельхиоровая ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦194¦Нож столовый из нержавеющей ¦-"- ¦6 ¦
¦ ¦стали и мельхиоровый ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦195¦Подстаканник: ¦ ¦ ¦
¦ ¦- алюминиевый анодированный ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦- из нержавеющей стали и ¦-"- ¦7 ¦
¦ ¦мельхиоровый ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦196¦Прибор для специй: ¦ ¦ ¦
¦ ¦- алюминиевый ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦- из нержавеющей стали ¦-"- ¦7 ¦
¦ ¦- пластмассовый ¦-"- ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦197¦Прибор для специй трех-, ¦ ¦ ¦
¦ ¦пятиместный в оправе на ¦ ¦ ¦
¦ ¦подставке из нержавеющей стали:¦ ¦ ¦
¦ ¦- подставка ¦-"- ¦6 ¦
¦ ¦- флакон ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ТКАНЕВЫЕ ИЗДЕЛИЯ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦198¦Брезент бунтовый ¦компл. ¦8 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦199¦Брезент продовольственный ¦шт. ¦8 ¦
¦ ¦10 х 12 метров ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦200¦Клеенка столовая ¦м ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦201¦Мешок для сахара ¦шт. ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦202¦Мешок льняной ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦203¦Салфетка полотняная ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦204¦Скатерть полотняная ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦205¦Чехол к фляге армейской ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ПРОЧЕЕ ИМУЩЕСТВО ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦206¦Баллон для хладагента ¦шт. ¦Бессрочно ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦207¦Бочка стальная емкостью 200 ¦-"- ¦6 ¦
¦ ¦литров для масла растительного ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦208¦Гигрометр ¦-"- ¦4 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦209¦Психрометр гигрометрический ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦ВИТ-1, 2 ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦210¦Сеть рыболовная ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦211¦Сетка металлическая ¦кв. м ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦212¦Термос бытовой ¦шт. ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦213¦Форма для выпечки хлеба ¦-"- ¦1 ¦
+---+-------------------------------+---------+------------------+
¦ Раздел 2. ИМУЩЕСТВО ДЕЦЕНТРАЛИЗОВАННОГО СНАБЖЕНИЯ ¦
+---T-------------------------------T---------T------------------+
¦ ¦НЕМЕХАНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦214¦Ванна для холодной обработки ¦шт. ¦6 ¦
¦ ¦продуктов ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦215¦Ванны моечные: ¦ ¦ ¦
¦ ¦- алюминиевая или оцинкованная ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦- из нержавеющей стали ¦-"- ¦6 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦216¦Ларь для продуктов ¦-"- ¦Бессрочно ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦217¦Ларь для картофеля и овощей ¦-"- ¦Бессрочно ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦218¦Ларь для топлива ¦-"- ¦Бессрочно ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦219¦Стеллаж металлический ¦-"- ¦Бессрочно ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦220¦Стол производственный: ¦ ¦ ¦
¦ ¦- алюминиевый ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦- из нержавеющей стали ¦-"- ¦8 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦221¦Стол для переборки круп ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦222¦Стол для дочистки ¦ ¦ ¦
¦ ¦картофеля: ¦ ¦ ¦
¦ ¦- алюминиевый ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦- из нержавеющей стали ¦-"- ¦6 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦223¦Стол для сбора остатков пищи: ¦ ¦ ¦
¦ ¦- алюминиевый ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦- из нержавеющей стали ¦-"- ¦6 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦224¦Стойка для подвески мясных туш ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦225¦Стул (колода) для разрубки мяса¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦226¦Табуретка-подставка ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦металлическая под котлы ¦ ¦ ¦
¦ ¦наплитные ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦227¦Шкаф металлический сушильный ¦-"- ¦7 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦228¦Ящик металлический для ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦продуктов ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ИНВЕНТАРЬ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦229¦Ареометр ¦шт. ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦230¦Бачок алюминиевый для продуктов¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦231¦Бачок с крышкой для пищевых ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦отходов ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦232¦Бидон (канистра) металлический ¦-"- ¦4 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦233¦Брусок для точки ножей ¦-"- ¦Бессрочно ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦234¦Ваза пластмассовая ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦235¦Венчик для взбивания ¦-"- ¦Бессрочно ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦236¦Веселка деревянная ¦-"- ¦Бессрочно ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦237¦Вилка капустная ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦238¦Вилка поварская котловая ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦239¦Вилка транжирная ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦240¦Воронка металлическая ¦-"- ¦Бессрочно ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦241¦Грохот ¦-"- ¦Бессрочно ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦242¦Дежа деревянная ¦-"- ¦Бессрочно ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦243¦Доска разделочная ¦-"- ¦Бессрочно ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦244¦Дуга магнитная ¦-"- ¦Бессрочно ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦245¦Замок висячий ¦-"- ¦Бессрочно ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦246¦Ключ для бочек стальных ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦247¦Ковш металлический ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦248¦Колун для дров ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦249¦Кольцо для салфеток ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦250¦Корзина ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦251¦Кочерга стальная ¦-"- ¦4 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦252¦Короб-котел из нержавеющей ¦-"- ¦7 ¦
¦ ¦стали для приготовления ¦ ¦ ¦
¦ ¦диетических блюд ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦253¦Котелок специальный из ¦-"- ¦4 ¦
¦ ¦нержавеющей стали ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦254¦Котел наплитный алюминиевый ¦-"- ¦7 ¦
¦ ¦для варки рыбы ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦255¦Котломер металлический ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦256¦Креманки: ¦ ¦ ¦
¦ ¦- алюминиевая ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦- из нержавеющей стали ¦-"- ¦7 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦257¦Крюк для подвески мяса ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦258¦Лист кондитерский ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦259¦Ложка разливательная ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦алюминиевая емкостью ¦ ¦ ¦
¦ ¦0,5 - 0,75 литра ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦260¦Ложка гарнирная ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦261¦Ложка соусная ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦262¦Лопатка поварская ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦263¦Лопатка роликовая для ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦зачистки бочек ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦264¦Лопатка роликовая для ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦картофеля ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦265¦Лоток кондитерский ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦266¦Лупа коническая ¦-"- ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦267¦Мармит наплитный ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦268¦Мешочек тканевый для продуктов ¦-"- ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦269¦Мусат для точки ножей ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦270¦Нож желобковый для чистки ¦-"- ¦1 ¦
¦ ¦картофеля ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦271¦Нож консервный ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦272¦Нож консервный дорожный ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦273¦Насос ручной для масла ¦-"- ¦4 ¦
¦ ¦растительного ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦274¦Поднос алюминиевый ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦275¦Поднос для подачи пищи ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦276¦Подставка под бачки, ¦-"- ¦4 ¦
¦ ¦кастрюли и чайники ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦277¦Подставка для столовых приборов¦-"- ¦7 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦278¦Покрывало тканевое 1,2 - ¦-"- ¦1 ¦
¦ ¦1,5 метра ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦279¦Консервовскрыватель ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦280¦Приспособление для ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦опаливания птицы ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦281¦Пробка бутылочная универсальная¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦282¦Пробковскрыватель ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦283¦Прибор комбинированный ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦284¦Противень стальной ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦285¦Сита разные ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦286¦Скалка деревянная ¦-"- ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦287¦Скатерть полиэтиленовая ¦-"- ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦288¦Скребок металлический для ¦-"- ¦1 ¦
¦ ¦очистки рыбы ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦289¦Сковорода чугунная ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦290¦Сковорода для приготовления ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦цыплят "табака" ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦291¦Сковородник ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦292¦Совок металлический ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦293¦Солонка пластмассовая ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦294¦Стакан пластмассовый для ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦салфеток ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦295¦Ступка с пестиком ¦компл. ¦10 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦296¦Терка металлическая ¦шт. ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦297¦Толкушка деревянная ¦-"- ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦298¦Топор для разрубки мяса ¦-"- ¦6 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦299¦Тяпка для отбивания мяса ¦-"- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦300¦Форма кондитерская ¦-"- ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦301¦Хлебница металлическая ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦302¦Черпак поварской емкостью ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦5,0 литра ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦303¦Черпак для солений ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦304¦Шампур для шашлыков ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦305¦Шумовки: ¦ ¦ ¦
¦ ¦- алюминиевая ¦-"- ¦1 ¦
¦ ¦- из нержавеющей стали ¦-"- ¦7 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦306¦Щетка-душ для обмывки мяса ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦307¦Щетка для мытья рук ¦-"- ¦0,5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦308¦Щетка для мытья котлов ¦-"- ¦0,5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦309¦Щетка-сметка ¦-"- ¦1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦310¦Щетка-столомойка ¦-"- ¦0,5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦311¦Щипцы кондитерские ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦312¦Щуп для сыпучих продуктов ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦313¦Щуп для масла и сахара ¦-"- ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦314¦Щипцы для сахара ¦-"- ¦5 ¦
L---+-------------------------------+---------+-------------------
Примечания. 1. Сроки эксплуатации имущества распространяются на
все нормы снабжения и исчисляются с момента выдачи его в
непосредственное пользование столовых, хлебопекарен,
продовольственных складов и для других нужд продовольственной
службы.
Имущество, эксплуатируемое "бессрочно", используется до полного
износа.
2. Сроки эксплуатации имущества являются минимальными и не
могут служить основанием для списания имущества по формальным
признакам истечения сроков эксплуатации, если оно пригодно к
дальнейшему использованию по назначению или требует для этой цели
ремонта.
Приложение 2
к Инструкции
РАЗМЕРЫ
ПЕРЕХОДЯЩЕГО ЗАПАСА ИМУЩЕСТВА ДЛЯ ХРАНЕНИЯ
НА СКЛАДЕ (БАЗЕ) ВОИНСКОЙ ЧАСТИ, УЧРЕЖДЕНИЯ
(В ПРОЦЕНТАХ ОТ НОРМЫ ПОЛОЖЕННОСТИ)
------------------------T---------T----------T----------T--------¬
¦ Наименование ¦На складе¦На складе ¦На центра-¦На воен.¦
¦ имущества ¦воинской ¦исправи- ¦льной базе¦складе и¦
¦ ¦ части, ¦тельно- ¦(складе) ¦военной ¦
¦ ¦учебного ¦трудового ¦СИДиСР, ¦базе МВД¦
¦ ¦заведения¦учреждения¦МВД, УВД ¦России ¦
+-----------------------+---------+----------+----------+--------+
¦Весы товарные п/н ¦- ¦- ¦3 ¦2 ¦
¦100 - 500 кг ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Весы настольные в ¦- ¦- ¦3 ¦2 ¦
¦комплекте с гирями ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Котлы пищеварочные ¦- ¦- ¦5 ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Кипятильники ¦- ¦- ¦5 ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Плиты кухонные ¦- ¦- ¦5 ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Термосы емкостью ¦20 ¦20 ¦5 ¦5 ¦
¦6 - 36 литров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Ножевые изделия ¦10 ¦10 ¦5 ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Посуда алюминиевая ¦10 ¦10 ¦5 ¦5 ¦
¦литая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Посуда алюминиевая ¦10 ¦10 ¦5 ¦5 ¦
¦штампованная (кружки, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦миски, тарелки) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Котелки армейские ¦- ¦- ¦- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Фляги армейские ¦- ¦- ¦- ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Посуда из нержавеющей ¦10 ¦- ¦- ¦3 ¦
¦стали ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Посуда стальная ¦10 ¦10 ¦5 ¦5 ¦
¦оцинкованная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Посуда пластмассовая ¦10 ¦- ¦3 ¦5 ¦
¦или полуфарфоровая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Посуда стальная ¦10 ¦10 ¦5 ¦5 ¦
¦эмалированная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Посуда стеклянная ¦10 ¦- ¦5 ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Посуда фарфоровая ¦10 ¦- ¦5 ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Приборы столовые ¦10 ¦10 ¦5 ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Клеенка столовая ¦- ¦- ¦5 ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Мешки льняные ¦- ¦- ¦5 ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Психрометры ¦10 ¦10 ¦5 ¦5 ¦
¦гигрометрические ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ВИТ-1, 2 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Термометры складские ¦10 ¦10 ¦5 ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Формы для выпечки хлеба¦- ¦- ¦5 ¦5 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Чехлы к флягам ¦- ¦- ¦- ¦5 ¦
L-----------------------+---------+----------+----------+---------
Приложение 3
к Инструкции
КОМПЛЕКТ
ТОРГОВЫХ И УСЛОВНЫХ ГИРЬ ДЛЯ НАСТОЛЬНЫХ И ТОРГОВЫХ ВЕСОВ
Весы настольные с пределами
взвешивания
---------T-------T--------¬
¦ 2 кг ¦ 10 кг ¦ 20 кг ¦
L--------+-------+---------
Гири-разновесы от 10 до 500 г 1 1 1
(в комплекте гирь 10, 20, 20, 50,
20, 50, 100, 200, 200, 500) ГЧЗ-1
или
Гири-разновесы от 10 до 1 кг 1 1 1
(в комплекте гирь 10, 20, 20, 50,
100, 100, 200, 500 г и 1 кг) ГЧЗ-2
Гири-разновесы от 1 до 5 кг - 1 1
(в комплекте гирь 1, 2, 2, 5 кг)
ГЧЗ-10
или
Гири-разновесы от 1 до 10 кг - 1 1
(в комплекте гирь 1, 2, 2, 5, 10 кг)
ГЧЗ-20
Весы товарные с пределами
взвешивания
---------T--------T--------T---------¬
¦ 500 кг ¦ 1 т ¦ 2 т ¦ 3 т ¦
L--------+--------+--------+----------
Гири условные сотенные в
комплекте гирь:
А) 100, 200, 200, 500 г, 1 - - -
1, 1, 2 кг ГУ-0,5
Б) 200, 200, 500 г, 1, - 1 - -
1, 2, 5 кг ГУ-1
В) 500, 500 г, 1, 1, 2, - - 1 -
5 кг ГУ-2
Г) 500, 500 г, 1, 1, 2, - - - 1
5, 5, 5, 5, 5 кг ГУ-3
|
