ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
                    ПО ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЕ И ТУРИЗМУ
   
                                 ПРИКАЗ
                        от 5 апреля 1995 г. N 92
   
                 О НОРМАХ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПИТАНИЕМ УЧАЩИХСЯ
                      УЧИЛИЩ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА
   
       В целях обеспечения качественной  подготовки  учащихся  училищ
   олимпийского резерва приказываю:
       1. Распространить  действие  Приказа Государственного комитета
   Российской Федерации по физической культуре и туризму от  23.03.95
   N 71 в части расходов на нормы обеспечения питанием, установленные
   при проведении физкультурно-спортивных мероприятий (приложение  1,
   пункт 1), на учащихся республиканских училищ олимпийского резерва,
   подведомственных комитету.
       Расходы производятся в пределах имеющихся средств.
       2. Утвердить    Рекомендации    по  организации,  минимальному
   суточному набору продуктов и калорийности питания учащихся  училищ
   олимпийского резерва (Приложение).
       3. Рекомендовать  территориальным   органам   государственного
   управления   физической  культурой  и  спортом  распространить  на
   подведомственные им училища олимпийского резерва нормы обеспечения
   питанием учащихся, указанные в п. 1 настоящего Приказа, в пределах
   собственных средств.
       4. Контроль за выполнением  настоящего  Приказа  возложить  на
   Управление подготовки резерва и спортивных школ Госкомитета (Пресс
   И.Н.).
   
                                             Заместитель Председателя
                                                         В.А.ХОТОЧКИН
   
   
   
   
   
   
                                                           Приложение
                                             к Приказу Госкомитета РФ
                                               по физической культуре
                                                            и туризму
                                             от 5 апреля 1995 г. N 92
   
                              РЕКОМЕНДАЦИИ
                      ПО ОРГАНИЗАЦИИ, МИНИМАЛЬНОМУ
               СУТОЧНОМУ НАБОРУ ПРОДУКТОВ И КАЛОРИЙНОСТИ
              ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ УЧИЛИЩ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА
   
       На основании Методических рекомендаций  (ДСП)  по  организации
   питания  учащихся  общеобразовательных школ-интернатов спортивного
   профиля  (преобразованные  в  училища   олимпийского   резерва   в
   соответствии  с  Постановлением Совета Министров СССР от 5 декабря
   1988 г.  N 1385 с сохранением  условий  материального  обеспечения
   учащихся),  утвержденных Министерством просвещения СССР, Комитетом
   по  физической  культуре  и  спорту  при  Совете  Министров  СССР,
   Министерством  здравоохранения СССР,  Министерством торговли СССР,
   Центрсоюзом     СССР,     Главным     санитарно-эпидемиологическим
   управлением,  установлен  минимальный  суточный  набор продуктов и
   калорийность питания.
       Питание учащихся   училищ  олимпийского  резерва  должно  быть
   организовано с  учетом  возможности  пятикратного  приема  пищи  с
   промежутком между ними 3 - 4 часа.
       Суточный рацион должен распределяться:  завтрак и  ужин  20  -
   30%, второй завтрак и полдник - 10 - 15%, обед - 30 - 40%.
       Минимальный суточный набор продуктов питания:
   
       Химический состав (в граммах)
       белки               244
       в т.ч. животные     156
       жиры                241
       в т.ч. растительные 48
       углеводы            804
       калорийность (ккал) 6162
       Соотношение Б:Ж:У   1:1:3,3.
   
       Общая величина  энергозатрат  за  сутки  при пересчете на 1 кг
   веса тела в среднем составляет 61,6 ккал/кг.
       Калорийность питания должна превосходить энергозатраты на 10 -
   15%.