МИНИСТЕРСТВО ВНЕШНИХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ СВЯЗЕЙ И ТОРГОВЛИ
                          РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

                                 ПИСЬМО
                     от 15 апреля 1998 г. N 21-150

       Департамент внутренней торговли  вторично  разъясняет,  что  в
   соответствии  с  Правилами  оказания  услуг общественного питания,
   утвержденными Постановлением Правительства Российской Федерации от
   15  августа  1997 г.  N 1036,  п.  3 "услуги общественного питания
   оказываются в ресторанах,  кафе,  барах,  столовых,  закусочных  и
   других  местах  общественного  питания,  типы которых определяются
   исполнителем"  в  соответствии  с  требованием  ГОСТ  Р   50762-95
   "Общественное питание.  Классификация предприятий",  т.е. действие
   кода  122106   распространяется   на   любой,   не   указанный   в
   государственном  стандарте  тип  предприятия,  но  при  соблюдении
   факторов, перечисленных в п. 4.1.
       Одновременно сообщаем,    что    с    выходом    Постановления
   Правительства  Российской  Федерации  от  13.08.97 N 1013,  услуги
   питания;   услуги   по   изготовлению   кулинарной   продукции   и
   кондитерских  изделий;  услуги по реализации кулинарной продукции;
   подлежат  обязательной  сертификации  независимо   от   места   их
   оказания.
       Оплата работ  по  сертификации   регламентируется   документом
   "Порядок   оплаты   работ  по  сертификации  продукции  и  услуг",
   утвержденный Постановлением Госстандарта России от 14.03.96 N  167
   и согласованный с Минфином России от 24 июля 1995 года,  причем по
   усмотрению  Госстандарта  России  отдельные   виды   работ   могут
   оплачиваться за счет средств, аккумулируемых в системе ГОСТ Р, или
   проводиться на безвозмездной основе.

                                            Руководитель Департамента
                                                  внутренней торговли
                                                         В.И.БОДРЯГИН


   ------------------------------------------------------------------