Утверждаю
Руководитель
Департамента ветеринарии
Минсельхозпрода России
В.М.АВИЛОВ
23 декабря 1999 г. N 13-8-01/2-10
ВЕТЕРИНАРНО - САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ
ПРИ ИМПОРТЕ В РОССИЙСКУЮ ФЕДЕРАЦИЮ ЯИЧНОГО ПОРОШКА,
МЕЛАНЖА, АЛЬБУМИНА И ДРУГИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ПЕРЕРАБОТКИ КУРИНОГО ЯЙЦА
К ввозу в Российскую Федерацию допускаются яичный порошок,
меланж, альбумин и другие пищевые продукты переработки куриного
яйца, полученные от здоровой птицы из хозяйств, свободных от
заразных болезней животных, и произведенные на предприятиях,
имеющих разрешение центральной государственной ветеринарной службы
страны - экспортера о поставке продукции на экспорт и находящихся
под ее постоянным контролем.
Яйцо, используемое для переработки, должно происходить из
хозяйств и административных территорий, свободных от заразных
болезней животных, в том числе:
- африканской чумы свиней - в течение последних 3 лет на
территории страны;
- ящура - в течение последних 12 месяцев на административной
территории (штат, провинция, земля, округ и пр.);
- орнитозу (пситтакозу), парамиксовирусной инфекции,
инфекционному бронхиту кур, инфекционному ларинготрахеиту,
инфекционному энцефаломиелиту, болезни Ньюкасла, гриппу (чуме)
птиц - в течение последних 12 месяцев на административной
территории (штат, провинция, земля, округ и пр.).
Родительское стадо кур должно быть исследовано серологически
пуллорозным антигеном - положительно реагирующих птиц не должно
быть выявлено.
Используемое для переработки яйцо получено от птиц, не
получавших корма, содержащие сырье, выработанное с использованием
методов генной инженерии, или другие генетически модифицированные
источники.
К ввозу в Российскую Федерацию не допускаются пищевая
продукция из яиц:
- имеющая измененные органолептические показатели или
нарушения целостности упаковки;
- обсемененная сальмонеллами или возбудителями других
бактериальных инфекций;
- обработанная химическими веществами, ионизирующим облучением
или ультрафиолетовыми лучами;
- содержащая натуральные или синтетические эстрогенные,
гормональные вещества, тиреостатические препараты, антибиотики,
пестициды и другие медикаментозные средства.
Поставляемые продукты из яиц или с содержанием яиц должны быть
подвергнуты процессу переработки, в результате которой
гарантируется отсутствие жизнеспособной патогенной флоры.
Пищевая продукция из яиц должна быть признана пригодной
компетентной государственной службой страны - экспортера для
употребления в пищу людям и свободной продаже без ограничений.
Микробиологические, химикотоксикологические и радиологические
показатели пищевой продукции из яиц должны соответствовать
действующим в Российской Федерации ветеринарным требованиям и
санитарным правилам и нормам.
Тара и упаковочный материал должны быть одноразовыми и
соответствовать гигиеническим требованиям.
Транспортные средства обрабатываются и подготавливаются в
соответствии с принятыми в стране - экспортере правилами.
Выполнение условий, указанных в настоящих требованиях, должно
быть полностью подтверждено ветеринарным сертификатом, подписанным
государственным ветеринарным врачом страны - экспортера и
составленным на языке страны - экспортера и русском языке.
Отгрузка продукции из яиц в Российскую Федерацию возможна
только после получения импортером разрешения Департамента
ветеринарии Минсельхозпрода России.
Департамент ветеринарии Минсельхозпрода России резервирует за
собой право осуществления силами своих ветеринарных специалистов
инспекции птицеводческих хозяйств, а также проведение аттестации
перерабатывающих предприятий на возможность поставки с них
продукции в Российскую Федерацию.
|
